Projeto Gostosa na Copa !!!!!

Xô preguiça!!!!!!!

Xô desânimo!!!!!!!

Xô baixo astral!!!!!

Xô urucubaca!!!!!!!!

Eu não me permito mais a isso!!!

Março chegou...

Oi

Estou com o joelho direito ruim! Fiquei de molho o findi todo pra ver se ele melhora.

Estava aqui na net e percebi que amanhã estamos entrando em março! Tem noção do que é isso? Dois meses do ano de 2010 já se passaram e eu estou me sentindo tão desanimada.

Vou torcer para amanhã acordar diferente!

Será possível ?

Espero que sim.

Faltam 17 dias para o meu aniversário e me sinto desanimada... não pode, não dá!

O dia de ontem...

Falando de alimentação, foi legal... para alguns pode até parecer pouco, mas digo que foi o suficiente, pois fiz besteira no sábado num churras e agora estou compensando, 50 Notas a menos por dia... bendita cervejinha gelada!

Vamos ao que interessa, o CARDÁPIO DE 22/02/2010

1 esfiha - 100N

1 xícara de café preto com adoçante 0N

1 copo de suco de laranja - 25N

5 colheres sopa de arroz - 105N

1/2 bife + 1/2 linguiça de frango assados - 50N

Salada de alface + tomate + pimentão verde - oN

1 banana prata - 25N

1 copo de shake (leite desnatado+1 banana prata + 1/4 mamão + 1 colher linhaça) - 105N

Total - 410N

É isso.

um bjo

Sol

Oi!!!

Olá meninas e meninos.

Viajei, curti, descansei, tô bronzeada ... foi ótimo!

Agora estou de volta e com muita vontade de que tudo dê certo.

Como sei que isso só depende de mim, estou na luta.

Preciso voltar a beber água... eu esqueço, pode!?

Falta 1 mês pro meu aniversário... 34 anos... hora de virar a mesa!

Continuo fazendo a terapia do limão, agora estou na intensiva, depois vem a manutenção. Para quem não sabe do que estou falando vale a pena ler tudo sobre o limão no site DOCE LIMÃO.

Depois que voltei de viagem retornei à minha velha amiga : CONTAGEM DAS NOTAS.

Não tem jeito, se eu não conto acabo abusando e não chego a lugar algum dessa forma.

Estou anotando tudo o que como, só não postei pq acho muito cansativo e repetitivo, mas vez ou outra vou colocar aqui o que ando comendo.

Ontem fui ao salão, cortei o cabelo, fiz luzes e progressiva... tô lisa e loira..rsrs ... vou tirar fotinhos.

Está tudo florido por aqui, espero que com vocês também!

Como evitar o efeito sanfona?

10 dicas para a manutenção do peso:

1 - Praticar atividade física regularmente

Imaginem uma mulher com 30 anos, 1,75m de altura, 84 kg e sedentária querendo perder 9 kg.

Se esta mulher seguir uma dieta com restrição calórica consumindo 1440 calorias diárias sem a prática de exercícios ela atingirá sua meta em 126 dias.

Se esta mulher não seguir nenhuma dieta de restrição calórica, consumindo 1940 calorias e praticar exercícios ela atingirá sua meta em 252 dias.

Porém, se esta mulher seguir a dieta de restrição calórica de 1440 calorias e praticar exercícios, ela atingirá sua meta em apenas 84 dias.

Percebem a diferença???

2 - Pesar-se com frequência

Pese-se na sexta feira e no domingo a noite. Exagerou? Compense! Você tem uma semana pela frente para consertar o estrago do final de semana.

3 - Não perder o controle nos fins de semana

Se você é uma pessoa controlada de 2ª a 6ª, também deve controlar-se no final de semana, do contrário poderá pôr a perder todo o cuidado que teve com a alimentação durante a semana.

4 - Tomar café da manhã todos os dias

Oito em cada dez pessoas que conseguem manter o peso não pulam o café da manhã.

A primeira refeição do dia ativa o metabolismo, retirando-o do modo noite e colocando-o no modo dia, onde a queima de calorias é maior.

5 - Ingerir corretamente as calorias liberadas na dieta

Isso não quer dizer comer pouco ou ficar sem comer.

Se você pode comer 1300 calorias na sua dieta, saiba escolher os alimentos corretos para não passar fome. Se você escolher um fast food, não sobrará nada para o restante do dia.

6 - Limitar o consumo de gordura

Uma dieta equilibrada possui apenas 24% de gordura. Lembre-se que há gordura em toda parte: no pão, no sorvete, no leite integral, nas carnes, etc.

7 - Evitar como fora de casa - prepare suas refeições

Ao preparar sua refeição em casa você tem um controle maior do que está comendo.

8 - Fazer 5 refeições diárias

Um jejum prolongado faz com que o organismo economize energia, diminuindo o ritmo metabólico. O ideal é fazer intervalos de 3 ou 4 horas entre as refeições, mantendo o ritmo metabólico equilibrado.

9 - Pensar em calorias

Metade das pessoas que conseguem se manter magras pensam em calorias. Quem tem o costume de contar calorias sabe bem quando está exagerando e automaticamente come menos na próxima refeição. É a lei da compensação.

10 - Eliminar o fast food do cardápio

Hambúrguer, batata frita e refrigerante é uma combinação tentadora e devastadora. Ricos em carboidratos, nutrientes de digestão rápida, você se sente empanturrada assim que acaba de comer, mas em uma hora já está com fome.

Fonte : Revista Veja

Feijão branco emagrece

Fonte : Globo Repórter / Vídeo

Receita com feijão-branco emagrece e ajuda a evitar diabetes

Proteína presente no grão inibe o processo de digestão do carboidrato e retarda a absorção de açúcares no sangue.

“O feijão-branco ajuda a emagrecer, porque ele tem uma proteína de reserva. Não só o feijão-branco, os feijões todos têm, mas o feijão-branco é o mais utilizado para isso, para este fim. Ele tem uma proteína chamada faseolamina, e essa proteína é inibidora do processo de digestão do carboidrato. Então, ela retarda, inibe essa absorção de açúcares no sangue”, aponta a nutricionista.

Mas isso só acontece no nosso organismo, se ele for ingerido na forma de farinha, uma espécie de extrato de feijão-branco que é bem fácil de fazer em casa.

Depois de ser lavado normalmente, é preciso secar bem o feijão: no sol ou sobre o papel toalha. Nunca no forno. Porque, segundo Renata Ramos, o feijão só tem efeito emagrecedor se não for cozido. Mas atenção: como pode ser tóxico, o feijão só deve ser consumido cru em quantidades mínimas.

Depois, é só triturar no liquidificador e peneirar. Se quiser a farinha bem fininha, pode passar também no processador. É bom fazer em pequenas quantidades que para o extrato não fique velho e deixe de fazer o efeito desejado.

O efeito da farinha de feijão funciona mais ou menos assim: quando consumimos um prato cheio de macarrão, de 200 gramas, é como se tivéssemos consumido uma porção menor, de 160 gramas. Mas para isto acontecer, meia hora antes das refeições, é preciso ingerir uma colher pequena, rasa, de farinha de feijão diluída em água. É essa mistura que vai garantir que parte do carboidrato dessa refeição, cerca de 20%, não seja absorvida pelo nosso organismo. Então, é como se tivesse comido este prato, que é menor.

O estudo mais recente que comprova que a farinha de feijão ajuda a emagrecer foi feito pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles. Ao todo, 50 adultos obesos fizeram uma dieta saudável, mas apenas metade recebeu farinha de feijão antes das refeições. A outra parte, sem saber, recebeu farinha sem efeito.

Depois de oito semanas, quem ingeriu o extrato de feijão-branco estava, em média, 1,7kg mais magro e com o nível de triglicerídeos três vezes menor do que os que receberam só o placebo.

Mas outros estudos registram perdas de peso de até 4% em apenas 30 dias. O bom é que, além de emagrecer, o extrato de feijão-branco também ajuda a prevenir o diabetes.

A receita é uma colher rasinha em um copo d’água, duas vezes por dia, porque são duas refeições principais. “Não adianta consumir mais, porque não vai emagrecer mais. Você tem que comer é em torno de um grama por dia. Então, você pode pesar um grama e comer isso durante o dia”, sugere a nutricionista Renata Ramos.

“Se a pessoa consumir mais, ela pode ter diarreia, como efeito colateral. Ela pode ter problemas intestinais e náuseas. Então, ela tem que ter muito cuidado na hora de ingerir este extrato de feijão cru. Consumindo mais de um grama por dia, os efeitos são negativos”, alerta a pesquisadora.

No laboratório da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), a ordem é não desperdiçar. O farelo que sobra na peneira quando se prepara a farinha de feijão também é utilizado.

O chef de cozinha Alexandre Bagio, da Unisinos, criou misturas saborosas. Quando faz pão, ele coloca água, fermento, sal, açúcar e a novidade: ele substitui um terço da farinha de trigo pela farinha de feijão.

“É um pão que realmente tem uma quantidade maior de proteínas e de fibras, quando você coloca essa farinha de feijão”, afirma a nutricionista Renata Ramos.

“Acrescido a isso, você tem o sabor e a textura que ele vai ganhar também. Ele ficou mais saboroso”, aposta Alexandre Bagio. “Ficou também mais saudável”, completa Renata.

O chefe de cozinha mostra ainda uma versão da nossa conhecida salada de feijão-branco que também ajuda a não engordar, só porque se come fria.

“Eu coloquei na salada o feijão-branco que é a base. Depois, entrou um molho vinagrete, com cebola, tomate, pimentão verde, salsão e um molho vinagrete de limão, com azeite de oliva, sal e pimenta do reino”, ensina o chefe.

“O interessante é que, quando a gente come feijão-branco frio, ele muda um pouco a sua composição. Ele, então, engorda menos. Quer dizer, se eu comer dessa maneira, frio, eu vou engordar menos do que se comer ele sob forma de uma feijoada, por exemplo”, diz a nutricionista.

Importante: a pesquisadora Renata Ramos, da Unisinos, aconselha a triturar no liquidificador pelo menos 250 gramas de feijão branco de cada vez, ou até mesmo o pacote inteiro, já que cada embalagem padrão vem com 500 gramas. Dessa forma, segundo ela, o impacto dos grãos no copo do liquidificador é menor, o que evita acidentes.

Triste...

Very triste e decepcionada... mas não estou pronta pra falar sobre isso, quem sabe um dia conto tudo do início ao fim.

Ontem meus pais completaram 34 anos de casamento. Corajosos não?

Vou pra praia no carnaval.

Tive um ato de coragem ontem, que jamais teria em outros tempos, estou melhorando.

Não vejo a hora do meu curso começar. Preciso me jogar de cabeça em alguma coisa que me faça bem para esquecer aquelas que me fazem mal.

Que bom que aprendo com tudo o que vivo!

PAREDÃO NO BLOG DA SOL

É um paredão poderoso, cheio de participantes.

Quero eliminar da minha alimentação muitos vilões :

-açúcar

-alimentos refinados

-refrigerante

-álcool

-frituras

-carboidrato após as 17:00h

-embutidos

-

-

-

a lista vai crescer...

A minha amiga Fer Betini teve uma idéia super, mega, show e me convidou para participar dela, para isso tenho que estar linda! E isso não inclui a anaconda da minha cintura.

Fui...

Domingo em casa de novo!

Mas eu adoro ficar em casa, me sinto bem, me sinto zen na minha casa.

Domingo é o dia que tiro para descansar e cozinhar uma coisinha gostosa pra nós (eu, meu marido e minha filha) comermos.

Hoje fiz:

Arroz branco (pra eles - não gostam do integral)

Arroz integral

Feijão

Filé de peixe empanado assado

Brócolis

Comi pouco perto do que andei comendo durante a semana.

Esta semana exagerei, descontei tudo na comida.

Ainda sou uma aprendiz.

Me arrependi pela milésima vez.

Um dia eu aprendo.

Estava tudo tão bonitinho.

Eu sei o que é bom pra mim, mas tem tempos na vida da gente que de nada adianta saber.

Parece que a gente quer se castigar.

Aí, a fase passa e ficamos assim.... devastadas.

Mas foi, estou disposta a recomeçar.

Esta semana estou planejando trocar o jantar por shake (natural) para compensar tudo o que ando fazendo de errado e chegar de novo no peso da barrinha.

Quando digo shake natural é que vou preparar em casa, com leite desnatado, uma fruta, linhaça e adoçante.

É isso... me deixem recadinhos animadores ok.

bjs

Sol

Emagreça com Ração Humana

Lendo o Blog Taty Carioka achei que devia divulgar...

Ração Humana

Este é o nome do suplemento à base de cereais integrais que, substituindo uma ou duas refeições ao dia, promete secar até 8 quilos em um mês (e de forma saudável!). Desenvolvida pela terapeuta natural Liça Takagui Dias, com aval do nutricionista Daniel Boarim, ambos de Curitiba (PR), a ração inicialmente servia apenas para consumo próprio da especialista.

Hoje, porém, o produto que acelera o metabolismo, estimula a digestão, desintoxica o corpo, sacia a fome, nutre, regula o intestino e inibe a absorção de gorduras pelo organismo

Conheça os superingredientes

Aveia em flocos
Suas proteínas, fibras, vitaminas e minerais saciam a fome, melhoram o trânsito intestinal e inibem a absorção de gordura pelo organismo.

Linhaça marrom
Rica em ácidos graxos essenciais (gorduras boas), principalmente Ômega 3, baixa os níveis de colesterol ruim do sangue.

Gérmem de trigo
Fonte natural de sais minerais, proteínas e vitaminas E, B e K, desintoxica o organismo e deixa o corpo mais disposto.

Açúcar mascavo
Obtido por meio de evaporação do caldo de cana, sem processo de refino, contém cálcio, ferro, potássio, vitaminas e sais minerais.

Gergelim com casca
Poderosa fonte de cálcio, ameniza os efeitos do estresse e melhora o raciocínio. Quer mais? Melhora o desempenho sexual.

Fibra de trigo
O processo de moagem da película externa do trigo mantém as proteínas, fibras e ferro que aceleram o metabolismo.

Gelatina
Comprada em casas de produtos naturais é, em geral, de origem bovina. Ela ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Cacau
Com pouco açúcar e rico em sais minerais, como ferro, magnésio, potássio e fósforo, estimula a produção de serotonina, hormônio do bem-estar.

Levedo de cerveja
Composto de vitamina B, manganês, cromo e fósforo, repõe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico.

Guaraná em pó
A cafeína estimula o sistema nervoso central, melhora a capacidade de raciocínio e combate o cansaço físico e mental.

Leite de soja em pó
Feito a partir da soja, é de fácil digestão, pouco calórico, não contém colesterol e possui menos gordura que o leite de vaca.

Prepare e Beba

Ingredientes

- 250 ml de leite desnatado ou água ou suco de soja comprado pronto do sabor de sua preferência
- 2 colheres (sopa) do composto caseiro
- 1 fruta (banana média, uma fatia de mamão, seis morangos grandes ou 1/2 maçã com casca). Se preferir, utilize uma xícara (chá) de sua fruta preferida.

Modo de fazer

Bata os ingredientes no liquidificador, adoce com mel ou melado de cana a gosto e beba.

Quando beber

Para emagrecer até 4 kg em um mês
Substitua apenas o café da manhã pela bebida.

Para emagrecer até 8 kg em um mês
Além da primeira refeição do dia, troque também o jantar pelo suplemento.

Para funcionar ainda melhor

>> Prefira comprar ingredientes industrializados, pois os produtos vendidos a granel têm o prazo de validade desconhecido.

>> Hipertensos, diabéticos e gestantes não devem utilizar pó de guaraná (estimulante) na receita. Quem pretende substituir o jantar pela bebida também é aconselhada a dispensar esse item.

>> Meia hora antes de ingerir o composto, beba 1/2 copo de água. O líquido facilita a digestão da fibra contida no suplemento.

>> Para não comprometer as funções dos nutrientes, ingira a fórmula caseira logo após o preparo.

>> Para quem deseja engordar (sim, há quem queira!), basta misturar a bebida com açaí.

>> Bem guardada na geladeira, a ração dura até três meses.

Desde ontem odeio passear no shopping

Voltando de um passeio ao shopping, arranquei a roupa e fui tomar banho, eis que meu marido vem me fazer companhia:

ele : ahhh esqueci de te contar uma coisa.
eu: então conta!
ele: sabe aquela mulher da loja? então, ela ficou preocupada com você, pediu que eu te mandasse entrar e sentar um pouco, pois devia estar cansada.
eu: ahh, é... mas estava cuidando da Nathália e com ela não dá pra ficar sentada, por isso não entrei.
ele: é... ela disse: fala pra sua esposa entrar e sentar, ela está grávida e não pode ficar muito tempo em pé, vai ficar cansada.
eu: pára tudo!!!! como assim??? dá pra repetir??? silêncio...

ele: acho que é pq vc ficou barrigudinha com aquele vestido.
eu : silêncio... e muita vontade de gritar.

eu : choro compulsivo.
ele: sumiu do banheiro.
eu : ódio
eu : ira
eu: mais ódio e mais ira.

eu: só volto no shopping quando estiver magra.

BENEFÍCIOS DO GERGELIM

BENEFÍCIOS DO GERGELIM

Fonte : REVISTA PENSE LEVE MARÇO 2009

1) Quais as propriedades nutricionais do gergelim?

As sementes de gergelim possuem elevado valor nutricional, em virtude de

quantidades significativas de vitaminas, principalmente do complexo B,

vitamina E (poderoso antioxidante) e de minerais como cálcio, ferro, fósforo,

potássio, magnésio, sódio, zinco e selênio.

As sementes fornecem óleo muito rico em ácidos graxos insaturados (de

origem vegetal), oléico (47%) e linoléico (41%) e alfa-linolênico (0,5%), além de

vários constituintes secundários como sesamol, sesamina, sesamolina e gama

tocoferol que determinam sua elevada qualidade, em especial a estabilidade

química em decorrência da resistência à rancificação por oxidação,

propriedade atribuída ao sesamol. O ácido graxo ômega 6 presente em maior

quantidade auxilia no controle de colesterol total e LDL (ruim), podendo

aumentar o bom colesterol (HDL) quando consumido em grandes quantidades.

Tabela nutricional – fonte www.jasminealimentos.com.br

Gergelim Branco Descascado

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 15g (1 colher de sopa)

Quantidade por porção %VD*

Valor energético 95 kcal = 399

kJ 5%

Carboidratos 2,3g 1%

Proteínas 3,0g 6%

Gorduras totais, das quais: 8,2g 15%

Gorduras saturadas 1,1g 5%

Gordura trans 0g -

Gorduras monoinsaturadas 3,3g -

Gorduras poliinsaturada 3,8g -

Colesterol 0mg -

Fibra alimentar 1,9g 8%

Sódio 0mg 0%

Ferro 1,2mg 9%

Fósforo 116mg 17%

Magnésio 52mg 20%

2) Quais são os benefícios do uso dele na alimentação?

Esta pequena semente de sabor requintado e especial em nosso organismo

atua como antioxidante e na prevenção do câncer devido o principio ativo

“lignana”.Tem ação no bom colesterol HDL e reduz o mal colesterol LDL.

Dentre as gorduras do gergelim, encontra-se a lecitina, que é um foso-lipídio

que desempenha uma importante função no nosso organismo. A lecitina é um

poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio

aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os

lipídios em geral, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite

nas paredes das artérias (arteriosclerose).

A casca de gergelim, aumentando o peristaltismo intestinal, o trânsito do bolo

alimentar.

3) Qual é a quantidade recomendada de consumo diário?

Por fornecer aproximadamente 95 kcal em 1 colher de sopa (=15g), esta

medida caseira torna-se recomendada para uso diário, pois é necessário

cuidado devido seu valor calórico. A porção de 15g contém em especial

excelente fonte de magnésio, cálcio, fósforo, ferro, fibras e proteínas para

encarar a semente como uma suplementação diária de nutrientes e energia

extra. Entretanto tem se comentado mais a respeito da gordura poliinsaturada

presente no óleo. O óleo de gergelim é bastante rico em ácido linoléico (ômega

6), entre 37,7% e 41,2%, considerado essencial ao organismo. Os ácidos

graxos essenciais são aqueles que, contrariamente a todos os outros, não

podem ser produzidos pelo homem em seu organismo através de seu

metabolismo próprio. Portanto, devem ser administrados pelos alimentos.

4) Pode ele pode ser incorporado na alimentação diária?

Podemos encontrá-la facilmente em : em massas de pães, bolos, biscoitos,

refogados, suflês, doces, patês, canapés produzidos em restaurante em

panificadoras ou em produtos comerciais, como biscoitos e pães, porém a idéia

é que 1 colher de sopa ao dia seja utilizada de forma completa e única em

nossa casa, adicionando no próprio prato de comida ou sopas, ou levando a

mesa como mais um tempero para saladas e legumes, acrescentando em uma

vitamina ou suco diário ou simplesmente degustar o produto puro,

especialmente a versão torrada, já que esta tem sabor similar ao do “amendoim

torrado”.

5) Porque ele pode ser um aliado para quem precisa emagrecer?

Especialmente por ser rico em cálcio e ômega 3, mesmo este não sendo o

principal elemento da semente.

A deficiência de cálcio esta relacionado ao aumento do paratormônio e da

vitamina D, que por sua vez aumentam o cálcio intracelular e

conseqüentemente a produção de insulina. A produção de insulina

descontrolada ou exagerada promove o aumento da produção e acúmulo de

gordura corporal. Por isso as dietas ricas em cálcio atenuam o aumento das

células de gorduras e ganho de peso. O cálcio melhora o metabolismo

energético.Os estudos mostram que o cálcio intracelular é maior nas pessoas

obesas que nas pessoas não obesas.

O ômega 3 atua nos processos inflamatórios da obesidade

6) Além daquele gergelim douradinho, já vi tb gergelim preto. Eles são

diferentes?

A semente do gergelim pode ter a colocação preta ou bege/branca, sendo que

o preto possui mais cálcio e vitamina A, outras diferenças nutricionias não são

significativas. Pode-se encontrar com ou sem casaca para consumo, e neste

caso o valor nutricional varia também muito pouco, não interferindo na escolha.

O gergelim preto é usado na fabricação do gersal. (O gersal é um tempero feito

com sementes de gergelim e sal marinho tostados. Tem sabor salgado

preserva as características dos dois ingredientes).

O gergelim branco quando torrado fica com a coloração dourada. Encontramos

com mais dificuldade o gergelim torrado, porém, por ser extremamente mais

saboroso, a tostagem, a partir do gergelim bege/branco pode ser feita

ligeiramente, em casa em uma panela sem óleo, na chama superior do fogão.

Ainda, os grãos claros, tostados, dão farinha muito nutritiva; esta novamente

tostada e passada numa centrífuga transforma-se em um tipo de manteiga

conhecida como tahine (pasta de gergelim), comum na culinária árabe,

riquíssima em cálcio