Receita low carb - Chuchu recheado

Descasque 3 chuchus e raspe o miolo (guarde o miolo)

Refogue a carne moída com sal e alho

Pique 1 cebola e 1/2 pimentão

Adicione à carne moída

Adicione o miolo do chuchu

Adicione 4 colheres de molho de tomate zero gordura, mexa bem e tampe a panela (5 minutos ) 

Recheie as canoas de chuchu

Adicione água para fazer molho na carne que sobrou, coloque as canoas de chuchu para cozinhar neste molho. 

Delicie-se!!!

Simples, mas a gente complica! Desafio 31 dias de Saúde

Garotas Enxaqueca

Quero fazer um convite especial para você que segue o blog Sol Repaginando. 

Quem me segue desde o início também deve lembrar da Valentina e da Nina, que também escreviam em seus blogs... quando elas deixaram de escrever, sentimos muita falta! Ficamos aqui, esperando elas voltarem e isso não aconteceu. Pra quem continuou esperando, assim como eu, tenho uma notícia: A espera acabou! 

Sim, elas voltaram.....e melhor, me convidaram para escrever o blog "Garotas Enxaqueca", que logo no primeiro dia marcou mais de 300 acessos. 

Também temos perfil e página no Facebook para quem preferir:  Perfil Facebook e FanPage Facebook.

Vou continuar aqui, escrevendo sobre minha rotina saudável. Lá, vou escrever mais sobre a minha vida, que não é só dieta.

Espero vocês por lá! 

bj

Sol

Devagar, sem parar, a gente chega lá

É a mais pura verdade.

Para mudar um hábito ruim adquirido e seguido por anos não é fácil. 

Mas quando você quer muito algo, tem que correr atrás. 

Eu estou colocando na minha cabeça, dia após dia, o que é melhor para meu corpo e para minha saúde.

Estou buscando coisas gostosas e saudáveis para fazer parte do meu cardápio. 

Pesquiso, leio, converso com as amigas e está dando super certo. 

Hoje vou colocar aqui uma receitinha que vi no blog da Niuara Tedesco. 

Salgados assados de mandioca com frango. 

Ficou uma delícia! 

Cozinhe 500g de mandioca (cozinhei no vapor). Amasse a mandioca com o auxílio de um garfo e coloque um pouco de sal ou temperos de sua preferência. Reserve. 

Cozinhe 500g de frango com cebola, alho, tomate, sal, curry ou os temperos de sua preferência. 

Desfie o frango e misture com a mandioca amassada. 

Modele os bolinhos e coloque para assar a 200º até dourar. 

Uma porção 150g = 4 bolinhos. 

Lá em casa fez sucesso!

Foco no processo e Receita Dukan (Canoas de Abobrinha Recheadas)

Ontem eu cheguei em casa tarde pra caramba por conta da academia, mas com outro ânimo. 

É incrível como fazer exercícios nos deixa mais felizes! Tente e depois me diga...

Eu participo de um grupo sobre vida saudável muito legal no Facebook e ontem alguém comentou algo que me deixou pensativa: "Você deve manter o foco no processo e não no resultado, pois o resultado é consequência". 

É isso mesmo...foco no processo, um dia de cada vez, melhorando nossos hábitos, repensando atitudes. 

Um dia a gente acorda e percebe que chegou lá! 

Jantar de ontem foi Canoas de abobrinha recheadas com frango.... delícia demais!!! (Até Nathália amou! Para quem não sabe, Nathália é minha filha e tem 5 anos...crianças dessa idade geralmente torcem o nariz pra legume, verdura...mas ela não!)

Olha ela aí.... a abobrinha:

Você vai precisar de: 

4 abobrinhas cortadas ao meio no sentido do comprimento

500g de peito de frango 

1/2 pacote de Molho de tomate (Usei o Levia)

1/2 Pimentão, 1 cebola, alho, sal, curry, 1 tomate

4 fatias de mussarela light (pode ser cottage, mas eu não gosto)

Com o auxílio de uma colher raspe o miolo das abobrinhas, deixando-as parecidas com uma canoa. 

Na panela de pressão coloque o peito de frango, o molho, os temperos e cubra com água. Deixe pegar pressão e cozinhe por 20 minutos. 

Desfie o frango e volte para a panela para secar um pouco o caldo (não deixe sem caldo!!!)

Recheie as abobrinhas com o frango. 

Coloque 1/2 fatia de mussaela light por cima de cada canoa.

O caldo que sobrou deve ser colocado por cima das canoas de abobrinha. 

Leve ao forno (Eu fiz na panela elétrica e ficou ótimo) até que as abobrinhas estejam cozidas. (a minha ficou 20 minutos). 

Fica uma delícia é leve e permitida na fase 2 da Dieta Dukan!

Delícia!!!!!!

Bolo de caneca proteico

Este é para aquela hora que você está desesperada por um docinho.
Eu adorei.... e tenho que comer longe da minha filha, do contrário fico sem! rsrsrs
Permitido na Dieta Dukan.

Experimentem!

Bolo de caneca de chocolate proteico

1 ovo inteiro
1 colher de sobremesa de farelo de aveia
1/2 colher de whey protein sem sabor (opcional)
1/2 colher de sobremesa de cacau em pó
1/2 colher de sobremesa de fermento 
2 colheres de sobremesa de leite de coco
1 colher de sobremesa de adoçante Tal & Qual

Em uma caneca, misture bem  todos os ingredientes. Leve ao microondas em potência alta por 2 minutos e 30 segundos.

Receita do Pão Dukan e o retorno!

Olá! 

Passei por dias difíceis. Fiquei doente, uma inflamação de garganta e ouvido em conjunto com uma gripe que findou em tosse, estava me deixando muito pra baixo. Graças a Deus está passando, hoje estou bem melhor do que acordei 15 dias atrás. 

Por isso que a saúde deve estar em primeiro lugar sempre, pois sem ela, todo o resto não funciona. 

Hoje devo retornar aos treinos, ainda pegando mais leve claro.

Eu acho que fiquei assim porque andei saindo da academia com o corpo quente, toda serelepe sem me agasalhar como deveria. Paguei um preço alto pela falta de juízo, agora aprendi! Agasalho me acompanhará! 

Quanto à dieta, reiniciei hoje e com uma novidade! O pão Dukan. Achei que fosse horrível, seco e me enganei. Substitui perfeitamente os pães integrais, cheios de farinha branca, que estamos acostumados a comer. Peguei a receita no site Pré-aquecido, além de muito fácil de fazer, fica pronto em menos de 30 minutos. Vale a pena conferir: 

Pão Dukan - versão site Pré-aquecido

Imagem: Site Pré-aquecido

Ingredientes:

6 colheres de sopa de farelo de aveia

3 colheres de sopa de farelo de trigo

15 colheres de sopa de leite em pó desnatado

6 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

3 ovos

15 g de fermento em pó

Preparo:

Ligue o forno à 180°C (médio)

Bater os ovos e misturar o iogurte, o fermento e o leite em pó, até obter uma massa bem lisa.

Acrescentar os farelos de aveia e trigo e misturar novamente.

Colocar em uma forma, coberta de papel manteiga (não use óleo!) e pôr no forno por 25 minutos (ou mais se você preferir uma casquinha mais grossa e torrada).

Dukanétes: 

Se você está em PP, você pode comer 1/4 do pão por dia.

Se você está em PL, você pode comer 1/3 do pão por dia.

Estou dodói mas voltando à Dukan

Agora melhor, mas passei muito mal semana passada, fiquei jogada na cama por 2 dias e os outros me arrastei. 

Não consegui fazer academia, o antibiótico parece que me fez inchar e acabou com meu estômago. 

Um horror. 

Hoje só resta a tosse, que está me cansando demais, mas vou melhorar. 

Preciso voltar pra minha Dukan, vamos? 

Como assim? Notícias dos treinos

Meu Deusssssssssssssssss!
Tá doendo tudo por aqui...
Como assim meu povo?
Estou treinando desde a semana passada.... mas como era a primeira semana, a minha querida instrutora Meire (querida mesmo, não é ironia) pegou leve no treino.
Esta semana ela disse.... vou mudar um pouco o treino.
Aumentou o número de séries de 3 para 4, colocou mais peso em alguns aparelhos e cá estou hoje, sem conseguir andar direito.
Tô morrendo de medo de hoje, que é dia de treinar pernas. Como vou conseguir executar os exercícios se não consigo nem andar direito?

Vamo que vamo meu povo!

Academia mode ON

Tô tão feliz!
Enfim me matriculei na academia.
Esta semana só não fui na terça feira, já fiz 2 treinos, hoje vou outra vez.
Preciso voltar à dieta direitinho, mas também não estou exagerando nem comendo besteira.
Ontem foi treino de pernas + 35 minutos de aeróbico (transport + esteira).

bjinhos

Oi! Será que agora vai?

Oi!
Sabe o que eu trouxe no porta malas hoje?
Minha mochila com roupas de treino.
Vou conhecer a academia com a minha cunhada hoje.
Será que agora vai minha gente???
Confesso que estou me obrigando, pois vontade = a zero.

Pausa para falta de vergonha!

Oie...rs
Estava tudo ótimo, até que viajei, abandonei a dieta e aqui estou eu, me preparando para voltar à rotina amanhã.
Vamos?
Do início ok?!

bjão..

Dieta Dukan - Fase 2 - Dia 26

Eu juro que queria vir aqui todo dia, mas está impossível. 


Muitas coisas boas acontecendo na minha vida, outras não tão boas assim (pula esta parte), mas eu AINDA ESTOU EM DIETA...kkkkkk


Eu não desisti não! 


Nestes dias que estive sumida segui a dieta numa boa e tive dois dias de farra consciente. 


Não foi compulsão, comi porque me deu vontade e pronto!


Em três festas, em dias seguidos (Sábado, Domingo e Segunda-feira), consegui manter a dieta em apenas 1 dia...rs, até que me saí bem vai...


Eu não esperava ser perfeita, pois ninguém é. Se conseguir ser 95% já está de bom tamanho, afinal de contas eu estava na loucura todo santo dia. 


O que realmente importa é estou seguindo em frente  e as pessoas tem notado que estou mais magra (acho que menos gorda cabe melhor aqui). 


Vou me pesar na sexta feira (11/05) pra saber a quantas anda o peso.  (Faz figa aí!)
No findi vou tirar as medidas também, pois as roupas estão bem mais larguinhas (ohhh coisa boa!). 


Ahhh, antes que eu me esqueça: Minha prima ficou doida comigo pq deu gengibre pro pai dela e a pressão subiu. Comigo nunca aconteceu nada viu gente, mas eu não tenho problema de pressão. Portanto, não façam isso em casa (rsrs)!!! Consultem o médico antes de iniciar tratamento com algum item, mesmo que seja natural. 


bjs
Sol

Balanço de Abril 2012 - Emagreci!

É, o balanço do mês de abril foi positivo (ou seria negativo?).

Eliminei 3 kg, o que pra mim está ótimo. 

Se continuar assim, chego ao final do ano do jeito que eu quero! 

Estou seguindo a dieta Dukan e a única coisa de negativo que pude observar até agora foi a constipação do intestino. Mas isso é em parte minha culpa, pois não consigo tomar muita água durante o dia, preciso melhorar isso. 

No mais, tudo positivo, mas o que mais gostei foi que a minha compulsão noturna louca acabou. Bom né?

É isso, vou continuar em frente, firme e forte! 

Vem comigo?

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Dieta Dukan - Fase 2 - Dia 15 - 2ª Pesagem

Nossa, depois de uma semana, fui me pesar hoje toda eufórica. 

Quando vi o que a balança marcou desci, subi outra vez, desci de novo e subi outra vez, quando subi pela 3ª vez resolvi aceitar o que estava vendo. 

71,2!!!!!!!

Estrelando Havaianas olho grego para tirar o foco  hahaha

ou seja, emagreci apenas 200g esta semana. 

Desanimador não? 

Mas faz parte, eu sou assim mesmo, já me conheço...pelo menos não engordei né. 

Estou sentindo dor de cabeça e cólica, acho que receberei visita esta semana, pode ser que seja tudo culpa da Dona M. 

Hoje teve bolo aqui na empresa : Bolo bem casado...estava tão p. da vida que quase comi...rsrs...brincadeira, não comi. Afinal de contas ontem eu coloquei no facebook a seguinte frase: Não desista, insista que você conquista. Bora botar em prática???

Bom final de semana pra vocês. 

Semana que vem espero dar notícia melhor. 

bjs

Sol

Dieta Dukan - Fase 2 - Dias 11, 12, 13 e 14

Nossa.. quase não consigo vir aqui pra contar pra vocês a quantas anda minha dieta. 
Está tudo bem, estou seguindo direitinho, mas tem uma coisa que está me atrapalhando um pouco: a falta de apetite. 
Engraçado, nunca pensei que um dia fosse dizer que a falta de apetite atrapalha...rsrsrs
É ruim pq preciso comer mesmo assim, sem fome. 
Vamos combinar que comer com vontade é bem melhor. 
Hoje tem festa de aniversário, vou com fé.
O que posso dizer para quem quer começar agora é que no início é difícil, mas depois você acaba se acostumando com a nova rotina, eu já me acostumei. 
Hoje comi polenguinho com café preto no café da manhã e trouxe couve e peito de frango cozido pro almoço. Mais tarde vou escolher entre atum em água ou uma fatia de queijo branco ou fatias de peito de peru. 
Aliás....preciso falar pra vocês do queijo branco Tirolez : Que delícia!! Adorei!!


É isso. 
Se você, assim como eu, segue a dieta Dukan, me conta um pouquinho sobre as suas sensações. 
Vou adorar saber tudo! 
bj
Sol

Dieta Dukan - Fase 2 - Dias 8, 9 e 10

Como diz Rasputia : Tuuuuudo numa boa!

Correu tudo bem no final de semana e me mantive no objetivo, mesmo passando por aniversário de criança no sábado e de ter feito almoço pros meus irmãos e cunhadas lá em casa ontem.

Nem beliscar eu belisquei...e olha que isso era uma coisa constante na minha vida.

Estou me sentindo dona da minha dieta, agora quem manda aqui sou eu e portanto devo escolher o que consumir.

Chega de lamentações não é mesmo?

Vamos logo ao objetivo para se livrar do problema o quanto antes.

Uma coisa que preciso e não encontro tempo é fazer exercícios.

O que eu faço hein meu povo?

Depois - Marisa Monte

Dieta Dukan - Fase 2 - Dia 6 e 7

Olá!! Feliz com os meus 500 seguidores! Fiz um post de agradecimento logo abaixo.
Obrigada mais uma vez!

Bom... vocês querem saber se a dieta fez efeito esta semana né!
Eu pulei da cama arranquei a roupa e tchan tchan tchan tchan :

- 1,00 kg.

Dentro do esperado.

Estou bem feliz com o resultado.

Estou fazendo uma lista de todas as guloseimas purpurinadas que eu comeria se não estivesse na dieta. Coisas que as pessoas comem ao meu lado todos os dias e me oferecem. Vocês não tem noção, a lista está ficando grande e gorda! rsrsrs

Estou tentando beber mais água.... sou péssima neste quesito.

Vamos encarar o final de semana que custou chegar... amanhã tenho uma festa de criança pra ir... Nossa Sra das Dietas...me ajude!!! rsrs

bjss e um ótimo final de semana.

Mando notícias pelo facebook.

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Chegamos aos 500 seguidores!

Bom dia!
Primeiro quero fazer um post de agradecimento pelos meus 500 seguidores aqui no blog!
Muito obrigada!
Saibam que vocês é que me mantém firme e forte no objetivo.
Um grande bjo a todos!