18 setembro 2007

Linhaça + Chá Verde - Dupla de força




Comprei semente de linhaça triturada e chá verde em capsulas... vou contando a diferença que sentir.

Abaixo coloco um pouco sobre esses dois aliados.

Você conhece os benefícios da linhaça?
O grão de linhaça traz uma série de benefícios para nossa saúde e, o melhor de tudo, pode ser consumido de várias maneiras.Estudos recentes mostram que o consumo regular da linhaça combate o mau colesterol, atenua os sintomas da menopausa e melhora o funcionamento intestinal, além de controlar a pressão arterial. Com alta concentração do ácido graxo ômega 3, um óleo essencial ao corpo humano que só pode ser adquirido por meio da alimentação, este óleo é encontrado também em peixes como salmão e sardinha. Para quem está de dieta, o ácido linoléico tem efeito redutor de gordura e açúcar no sangue, diminuindo os riscos de infarto ou diabetes. A linhaça pode ser usada em pães, bolos e biscoitos como farinha e pode ser misturada ao natural em cereais matinais. "O óleo comestível, empregado em saladas ou em receitas de massa, possui na composição cerca de 60% de ômega 3, que fortalece o sistema imunológico e favorece o aumento do bom colesterol, limpando a gordura das artérias", diz Fernanda Giannecchini, nutricionista da rede de clínicas Estética Onodera.
A linhaça também é rica em fibras, vitaminas, proteínas e minerais. A melhor forma de consumi-la é em pó, batida no liquidificador. Isto porque as sementes não são bem digeridas quando inteiras, já que a "casca" resiste à ação das enzimas digestivas. Quando utilizada inteira, deve ser bem mastigada para aproveitar os nutrientes. "Diferentemente do trigo, da aveia, da cevada e do centeio, a linhaça pode ser consumida por alérgicos ao glúten, já que não contém essa proteína", explica. Se você tem o intestino preguiçoso, a nutricionista recomenda meia xícara de chá (50 g) por dia, a dose indicada para regularizar as funções intestinais. Uma colher de sopa (10g) da linhaça em grãos tem 48 calorias. Já uma colher de sopa de óleo de linhaça tem 90. Os benefícios do óleo são os mesmos da linhaça em semente; o que muda é a forma de consumo.
Fonte: Fernanda Giannecchini, nutricionista da clínica Onodera
Serviço Estética Onodera (http://www.onodera.com.br/)
Unidades em SP (18 cidades), RJ, PB, PR, RS e AM
SAC: 0800-702-7223 (Brasil) e (11) 4122-9111 (São Paulo)

As mil e uma virtudes do chá verde
As virtudes medicinais do chá são de conhecimento milenar, especialmente seu efeito estimulante. Mas hoje, a ciência está comprovando suas propriedades terapêuticas e cosméticas. E isso está acontecendo com o chá verde (também conhecido como banchá), considerado atualmente um aliado da saúde por ser rico em flavonóides - substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce. Também está comprovado que o chá verde ajuda a diminuir as taxas de colesterol e ativa o sistema imunológico. A Sociedade Brasileira de Médicos Antroposóficos vai mais além e defende que consumir chá verde regularmente ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, artrose, aterosclerose e outras doenças degenerativas. As virtudes do chá verde na prevenção do câncer vêm do fato de que ele é rico em bioflavonóides e catequinas, substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, ajuda a prevenir doenças cardíacas e circulatórias por conter boa dose de tanino: o consumo diário desse chá diminui as taxas do LDL (colesterol que faz mal à saúde) e fortalece as artérias e veias.
Mas as boas notícias não acabam aí: está comprovado que o chá verde acelera o metabolismo e ajuda a queimar gordura corporal. Um dos estudos foi realizado na Suíça com três grupos de pessoas que seguiram a mesma dieta. O resultado: o grupo que recebeu chá verde teve aumento de 4% na velocidade de combustão das calorias no organismo e de 5% na queima de calorias em relação aos outros dois grupos pesquisados. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, demonstrou que extrato de chá verde - que possui altas concentrações de antioxidantes como catequina, polifenóis e muitos outros compostos incluindo cafeína - pode aumentar a utilização de energia muito acima dos efeitos da cafeína pura.
Pesquisadores acreditam, ainda,que o hábito de beber chá em vez de café é um dos fatores responsáveis pelo menor índice de infarto em países do Oriente. E como se não bastasse, comprovou-se também que as substâncias presentes no chá verde ajudam a prevenir cáries, têm ação antiinflamatória e antigripal, ativam o sistema imunológico e regeneram a pele. Os princípios curativos e regeneradores da Camellia sinensis enriquecem os cosméticos que prometem recuperar o viço da pele e dos cabelos. Tanto que as indústrias de cosméticos incluem os extratos das folhas em fórmulas de produtos como cremes e loções. Substâncias presentes na Camellia sinensis também dissolvem gorduras e são eficazes no tratamento de celulite e gordura localizada.
E para e pele mais um benefício: por ser rica em tanino, substância com propriedades anti-séptica e adstringente, a planta é indicada também para limpar e equilibrar peles oleosas. Na edição de 3 de março de 2004, a Revista Veja publicou uma matéria anunciando a mais recente novidade que aumenta a lista de benefícios do chá verde. Ainda na área da dermatologia, a novidade é que o chá verde pode proteger contra os efeitos nocivos do sol. Segundo a revista, "o assunto foi um dos mais comentados do último congresso da Academia Americana de Dermatologia, por causa de um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Nova Jersey". Eles descobriram que o chá, transformado em creme, melhora o sistema de defesa das células da pele contra os raios ultravioleta do tipo B, aqueles responsáveis pelo vermelho-pimentão. Ao reduzir a inflamação causada por essa radiação, o chá verde aumentaria a proteção contra o câncer de pele. A descoberta pode ser o ponto de partida para a produção de uma nova família de loções.

Fonte : http://www.jardimdeflores.com.br/sinergia/S08chaverde.htm