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29 março 2012

O óleo de coco funciona!

O óleo de coco está acabando com a minha compulsão noturna, isso quer dizer que ele é bom mesmo!

Estou estudando um novo cardápio, quer dar um choque no organismo, fazer ele trabalhar para o meu emagrecimento.

Estou chegando em casa muito tarde e não tenho conseguido treinar.

Uma foto para me inspirar e inspirar vocês:




bjs
Sol

22 março 2012

Coco para emagrecer e acabar com a barriga!


O óleo de coco está na moda ...

Ontem conversando com o Paolo Altoé, ele me disse que tanto faz consumir as cápsulas ou tomar o leite de coco, pois a gordura é a mesma. Fiquei curiosa e, claro, corri pra internet para pesquisar.

Descobri que esta história de gordura de coco é antiga e encontrei uma matéria da Revista Saúde (que adoro!) relatando os benefícios do coco.

Veja:

“O coco é riquíssimo em duas gorduras - o ácido láurico e o monolauril - de rápida digestão, elas não ficam estocadas nas células. Ao contrário, servem de combustível para gerar energia, evitando assim que se transformem em pneus. "Essa dupla reduz o percentual de gordura corporal porque os triglicerídios de cadeia média, caso do ácido láurico e do monolauril, favorecem a oxidação de ácidos graxos e a sua utilização como fonte de energia", explica Tamara. Resultado: esse processo combate e diminui os depósitos de... sim, elas mesmas, as bandidas que estufam o corpo. "O ácido láurico e o monolauril também regulam o funcionamento da tireóide, acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita o emagrecimento", completa Tamara. Como se não bastasse, têm uma ação anti-inflamatória a nível celular. "Eles aumentam a produção de substâncias protetoras e, ao mesmo tempo, diminuem as concentrações de outras pró-inflamatórias. E isso dá uma grande ajuda no emagrecimento, porque obesidade e sobrepeso são decorrentes de desequilíbrios inflamatórios", explica a nutricionista funcional Daniela Jobst, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, em São Paulo.” (Revista Saúde)

Achei muito interessante e vou incluir o leite de coco, coco seco, coco ralado, farinha de coco na minha alimentação. A água de coco é uma boa opção para refresco leve, porém, não ajuda na perda de gordura por não ser rica nessas gorduras do bem.

Coco é tudo de bom para a saúde e para o nosso tão sonhado emagrecimento, mas como nada é conto de fadas, é preciso moderação, portanto veja as medidas ideais:

- Coco seco: de 20 a 30 gramas, cortado em pequenas lascas, como petisco na hora do lanche aos pedaços. Ele é excelente para reduzir o apetite.

- Coco desidratado: de 1 a 2 colheres de sopa, no iogurte, no suco ou na vitamina.

- Leite de coco: a quantidade fica a seu critério. O importante é adotá-lo com regularidade. Vale usar na preparação de pratos, como peixe, e de suco (misture ½ copo (100 ml) de leite de coco e ½ copo de água, sem adoçar). Nesse caso, prefira bebê-lo antes das refeições para aplacar o apetite. Importantíssimo: a versão light deve ser totalmente descartada, porque os benefícios estão justamente na sua gordura -- lembra?

- Gordura de coco: de novo, a quantidade depende do gosto pessoal, mas não abuse. Ela é indicada para refogar arroz, legumes etc.)

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08 março 2012

Treino, Cortisol, Catabolismo, Descanso


Imagem: Google

Você sabia que estresse faz você catabolizar?  Catabolizar é o processo de quebra das fibras musculares para obtenção de energia. Catabolizar é perder músculos que foram construídos com muito suor. Você não quer isso certo?
Pois é, toda vez que seu corpo entra em estado de estresse, os níveis de cortisol aumentam e causam a quebra do tecido muscular.
A engrenagem funciona da seguinte forma: O cortisol é liberado quando o corpo entra em estresse, isto causa a quebra de tecido muscular, o que leva uma liberação de aminoácidos na correte sanguínea. Os aminoácidos são sintetizados pelo fígado e transformados em energia, o que aumenta o nível de açúcar no sangue.  Tudo isso acontece para manter o organismo funcionando.
Outro ponto importante: Nenhuma pessoa ganha massa magra durante o treino, isso só acontece durante o descanso. Durante o treino seu corpo está em estresse físico e mental, o que pode ser  o maior causador do aumento de cortisol. Treinar 6 vezes por semana e mais de 2 horas por dia, com apenas 1 dia de descanso não é a melhor opção para ganhar transformar sua gordura em massa magra. Treinos com até 60 minutos de duração além de proporcionar o estímulo necessário para a hipertrofia evita perda de massa muscular. O descanso é tão necessário quanto o treino e a dieta, portanto, se você é daqueles que treina por muitas horas, melhor rever seus conceitos, prefira um treino mais curto, porém focado.  
Existem alguns suplementos que ajudam a diminuir os níveis de cortisol, mas lembro que eles devem ser prescritos pelo seu nutricionista. Alguns deles: Vitamina C, Cromo, Glutamina.
Bons treinos e bom descanso! 

14 fevereiro 2012

O poder do gengibre no emagrecimento


Contei pra vocês que estou tomando chá verde com canela e comendo cristais de gengibre né.
Hoje recebi uma matéria na página do blog lá no Facebook e preciso postar aqui pra vocês.
O gengibre deve ter sua parcela no meu emagrecimento da semana passada, sem contar que estou me sentindo mais disposta.
Leia um trecho da matéria  que achei super interessante:

O Gengibre cru ou cozido pode ser um analgésico eficaz, mesmo para condições inflamatórias como a osteoartrite. Isso porque a inflamação é a causa raiz de todos os tipos de problemas como artrite, dor nas costas, dores musculares, etc. Ele contém 12 compostos diferentes que combate a inflamação. Um desses compostos abaixa os receptores da dor e atua nas terminações nervosas. Juntos, eles trabalham quase o mesmo que as drogas antiinflamatórias, tais como o ibuprofeno e a aspirina, mas sem os efeitos colaterais.

Além disso, o gengibre queima gorduras, portanto, é bom para quem esta acima do peso. O gengibre é um fortíssimo aliado na luta contra a balança. Ele tem ação termogênica que ajuda a transformar as calorias em energia para o seu corpo. O gengibre ainda melhora a circulação sanguínea, previne coágulos, tem ação antiinflamatória, antibiótica, antioxidante, estimulante e antidepressiva. Dá uma “turbinada” no seu ânimo. Quem tem enjoos, enxaqueca, gripes, gastrite ou úlceras tem nesta planta um forte aliado também.
Tempero: Ao fritar alguns alimentos junte o Gengibre e mexa bem: ele vai adicionar um sabor revigorante para qualquer prato de carne e vegetais.

Complemento: A maioria das farmácias ou lojas de produtos naturais vende gengibre em pó, em comprimidos ou cápsulas. Procure por um extrato com gingerols 5%.

Compressa: Use uma compressa de gengibre sobre zonas doloridas: Isso vai estimular a circulação sanguínea e aliviar dores nas articulações.

Chá: É barato. O gosto é ótimo. E cura. Ferva 4 copos de água, desligue, adicione um pedaço de 5 cm de gengibre e deixe em infusão por 15 minutos aproximadamente, coloque limão e mel a gosto. Se preferir use laranja no lugar do limão. O chá está pronto! Basta coar e se deliciar com ele gelado ou quente.

Farinha: Corte o gengibre em fatias finas e deixe secando na sombra por uma semana. Depois, bata no liquidificador até virar pó. O ideal é consumir uma colher (sopa) da farinha de gengibre por dia, acrescentando-o aos sucos, iogurtes, frutas, leite ou sobre os alimentos. Essa farinha pode ser conservada em um recipiente fechado por até seis meses.

Cápsulas: As cápsulas podem auxiliar na dieta, mas não com o mesmo resultado do gengibre ao natural. O recomendado é tomar 3 cápsulas de 500 mg por dia, uma antes de cada refeição.

Dica: 

o gengibre não deve ser fervido, pois perde as suas propriedades. 

O ideal é consumir no máximo 1/2 litro do chá por dia, após as refeições.”

Fonte: Mallika Terapias Holísticas.

08 fevereiro 2012

Chia, emagrece de verdade


Imagem: Google

A chia é uma semente poderosíssima, conta com ômega 3, fibras, cálcio, proteína, potássio e magnésio em sua composição. 

A semente veio com tudo e está pegando o lugar da linhaça no core das pessoas.


Sabe porque?  Simples , ela tem: 

· 2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis

A chia ajuda no emagrecimento porque : CAUSA SACIEDADE - por conta de suas fibras que em contato com a água se transformam em um gel que ocupa espaço no estômago, fazendo com que a pessoa coma menos; COMBATE O PROCESSO INFLAMATÓRIO DO ORGANISMO, ajudando no controle sobre o apetite;  e,  DESINTOXICA, regulando o intestino e deixando o organismo limpo.  Outros benefícios que foram observados:  ajuda na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo

Mas cuidado, a chia é muito calórica e engorda se for ingerida em excesso.

Existem 3 apresentações da semente: grão, farinha e óleo, saiba como ingerir:  

GRÃO: Coma 1 colher de sopa 30 minutos antes das refeições;

FARINHA: Coloque 1 colher de sopa em iogurtes, vitaminas, sucos, saladas de fruta;

ÓLEO: Use uma colher de sopa para temperar a salada, no preparo dos alimentos.

Atenção: O óleo não apresenta a mesma quantidade de fibras que as sementes e a farinha.

O preço pode variar bastante, é bom pesquisar:

GRÃO: R$ 15 a R$ 30

FARINHA: R$ 17 a R$ 30

ÓLEO: R$ 30 A R$ 70

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06 janeiro 2012

Óleo de Coco para emagrecer

Óleo de coco para emagrecer
Imagem: Google

Para ajudar no processo de emagrecimento estou buscando alguns "ajudantes".
Naturais, claro! Em primeiro lugar sempre a saúde.
Um que achei muito interessante foi o óleo de coco, que apareceu até no Globo Repórter e Mais Você.
O óleo de coco extra virgem é 100% natural, não passa por processo de refinamento. É extraído da polpa fresca de coco através de processos de trituração, prensagem e filtragem.
Como sei que o óleo de coco é extra virgem? Fácil, verifique seu índice de acidez que deve ser de no máximo 0,5%. Isso o caracteriza como um óleo de coco EXTRA VIRGEM.
O óleo de coco é considerado o mais saudável para cozinhar por não apresentar gordura trans, que está presente em todos os óleos de origem vegetal (soja, canola, milho, etc).
Quando começar a tomar o óle de coco tome cuidado com a medida, inicie devagar,  1/2 colher de sopa por dia ou 1 cápsula basta, pois o excesso pode causar mal estar.
Sabe onde você pode usá-lo? No cozimento do arroz, feijão, substituindo a manteiga da receitas, nas saladas, sucos, shakes, misturado à granola, iogurte, salada de frutas, etc. Use a criatividade.
Onde encontrar? Coloquei o termo "óleo de coco" no Google e encontrei várias lojas que vendem, mas o preço costuma variar demais, encontrei valores de R$35 a R$80, portanto, pesquisem!


E o Desafio Repagine-se vai começar!!!
Estão preparadas?
Espero que sim!

bjs

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