31 janeiro 2012

Sou CARBOIDRATO, mas pode me chamar de AÇÚCAR

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Tenha uma afirmação na cabeça: Carboidrato = Açúcar.
Antes, o carboidrato era classificado em dois grupos, os simples e os complexos.
Carboidratos simples são aqueles que são absorvidos rapidamente pelo organismo, logo após a sua ingestão. (Aquele que faz você sentir fome mais rápido).
Carboidratos complexos são aqueles que, após sua ingestão, demoram mais para serem absorvidos pelo organismo. Isto acontece por causa das fibras que ele possui. 
Essa explicação caiu por terra quando pesquisadores da nutrição descobriram que a batata, classificada como carboidrato complexo, era absorvida mais rápido que o próprio açúcar, considerado um carboidrato simples.
Por causa desta descoberta é que hoje, quando falamos dos carboidratos e do quanto ele vai comprometer a nossa dieta, corremos para a tabela do índice glicêmico. Sim, afinal de contas,  o que conta é saber qual é a carga glicêmica que o alimento/carboidrato vai causar no seu organismo.
O índice glicêmico é considerado o conceito nutricional mais adequado  do que apenas saber se o carboidrato é simples ou complexo.
IMPORTANTE: Uma dieta com baixo índice glicêmico te protege de diabetes, doenças do coração e da obesidade. Sempre que puder, troque seu carboidrato de alto IG para um carboidrato de baixo IG.
Bjs
Sol
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30 janeiro 2012

Insulina, mocinha ou bandida?

Imagem: Google

Insulina, mocinha ou bandida? Isso é você quem vai decidir.

Insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas, ela serve para transportar o açúcar ou glicose para as células, gerando a energia necessária para nosso organismo.
Você sabe de onde vem todo o açúcar que ingerimos?  Não é somente do brigadeiro maravilhoso que você comeu na festinha da criança, ele vem, também, de todos os carboidratos ingeridos na alimentação.

Até aí tudo bem, o problema surge quando os níveis de açúcar aumentam no sangue e o pâncreas se vê obrigado a liberar mais insulina. Quando isso acontece, você se sente cansado, irritado e com uma vontade louca de comer mais e mais. Neste momento o seu organismo está totalmente desequilibrado, com níveis de açúcar e insulina lá em cima! E muita insulina no organismo, retira a glicose do sangue em excesso, causando toda esta bagunça. Para evitar este quadro você deve escolher bem os carboidratos que vai consumir e cuidar para não exagerar na quantidade.

Os carboidratos com índice glicêmico alto, como a massa, o pão, os doces, o arroz, a batata, são absorvidos rapidamente, provocando a subida nos níveis de açúcar, para corrigir o corpo produz insulina e provoca a descida nos níveis de açúcar, nos fazendo sentir mais fome. É um ciclo vicioso de excessos que faz o corpo armazenar gordura.
Para manter estável o nível de açúcar no sangue é preciso restringir os carboidratos “ruins” (com alto índice glicêmico) da dieta. Portanto, vamos  escolher melhor o que colocar no prato depois de ler este post!
Um bjo
Sol
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Unha da Semana - Esmalte Penélope Charmosa Apuros em Miami


Estava com saudades do laranja.
Quando vi este vidro olhando pra mim no salão, não tive dúvida!
Ficou assim:






27 janeiro 2012

Aprenda como baixar o Índice Glicêmico dos alimentos

Imagem: Google
Uma dica muito importante para você que quer perder peso, é ficar atento ao Índice Glicêmico dos alimentos.
Mas o que é o IG? O IG é um fator que diferencia os carboidratos e está relacionado com o nível de açúcar no sangue. Quanto mais alto o Índice Glicêmico (IG) do alimento, mais rápido o açúcar cai na corrente sanguínea, o que resulta no aumento da insulina e, consequentemente, do peso.
Faça o teste e perceba: Alimentos com IG alto, te faz sentir fome mais rápido. Coma um pão francês (farinha branca) pela manhã e marque quanto tempo depois você sente fome.  No outro dia, coma o pão integral e perceba a diferença. Comigo a diferença foi de 1 hora!!! Não há segredo, o IG do pão francês é de 136 e o do pão integral 68! Percebem a diferença?
A ingestão constante de alimentos de alto IG faz o pâncreas secretar insulina continuamente para levar essa glicose para dentro das células dos músculos, onde é transformada em glicogênio. Se a ingestão de alimentos com alto IG continua, o corpo começa a converter o excesso de glicose em triglicérides, que são armazenados na forma de gordura. (Aí não dá, aí não pode!)
Veja algumas dicas dadas pelo site Minha Vida para baixar o IG  dos alimentos:
1)      Após cozinhar massas e arroz, coloque-as sob refrigeração de 15 a 20 minutos e reaqueça na hora de servir. Isso irá reduzir seu IG. A mudança acontece porque as moléculas de amido sofrem uma transformação, dificultando a ação das enzimas digestivas e, portanto, tornando mais lenta a absorção;
2)      Prefira massas integrais: Use massas integrais ou do tipo grano duro. Caso contrário, utilize molhos à base de vegetais. As fibras desses alimentos irão agir retardando a absorção da glicose. Ou então, prepare as massas al dente;
3)      Procure não consumir frutas excessivamente maduras. A fruta mais verde tem um IG menor, pois seus carboidratos são mais resistentes à ação das enzimas digestivas;
4)      Evite os sucos : Dê preferência à fruta in natura e com a casca. Para o preparo dos sucos, é necessário uma porção grande de frutas, o que torna o IG da bebida elevado. Uma alternativa é diluir uma porção da fruta em água e adoçante, quando necessário. Procure aproveitar o bagaço que é rico em fibras;
5)      Caso consuma carboidratos refinados ou simples, procure incluir fibras na mesma refeição. Quanto maior o refinamento, maior a capacidade de elevar os níveis de açúcar no sangue;
6)      Faça lanchinhos: O fracionamento das refeições em volumes menores ajuda a controlar melhor o índice glicêmico. É importante que os lanches sejam compostos por alimentos saudáveis.

Veja o IG de alguns alimentos:
Imagem: Google
Super bjo
Sol
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26 janeiro 2012

Fórmula para emagrecer


Outro dia fiz um post sobre o óleo de coco e recebi um comentário de um seguidor do blog:

"Comecei a dieta do óleo, e vou precisar de mais alguma coisa. Tenho que perder 10 kg para conseguir fazer um tratamento. Ainda pensei no Xenical, exercícios e lógico, fechar a boca. Se tiveres alguma dica, estou louco para saber."

Eu disse a ele que faria um post para responder o questionamento, mas que não seria surpresa nenhuma o que eu ia escrever.

Não tem jeito!

Fórmula para emagrecer: Dieta Adequada, Atividade Física e Descanso.

Com esta fórmula, não há quem não consiga chegar na meta.

Confesso que eu preciso melhorar muito, pois o meu tempo mal administrado não me deixa disponibilidade para uma boa atividade física e uma ótima noite de sono.

Coloquem esta fórmula em prática e eu tenho certeza que você conseguirá, pois a distância entre o sonho e a realidade chama-se disciplina.
 
um bjo

Sol

25 janeiro 2012

Curtam a página do blog no Facebook


Além do blog, a página tem posts bem legais!

Curte lá:

https://www.facebook.com/pages/Sol-Repaginando/343706455640952

Emagrecer compensando

Eiiii blogger, já passou da hora de criar um app para iPad...não consigo postar decentemente sem ele!

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Hoje acordei e tinha um panetone em fatias cheirosas olhando pra mim, não resisti e comi uma fatia.

Para enegrecer é preciso colocar a lei da compensação em ação, não tem jeito, afinal as coisas "proibidas" vão aparecer na sua frente do nada e nem sempre você vai resistir.
O que não pode é persistir no erro o dia inteiro, tem que controlar esse cabeção aí.
Tá certo! Eu comi panetone, portanto o dia será mais light.
Fiz uma sopa de legumes que será meu almoço e jantar, nos lanches vou comer atum em água.
Vamos em frente, nada de preguiça, nada de desânimo.

PARABÉNS SÃO PAULO, PELO SEU DIA!

24 janeiro 2012

Chá para emagrecer!


Eu adoro tomar chá, tomo 4 xícaras por dia.
Ontem fiquei pensando que devia tomar um chá que me ajudasse na perda do peso, pois sempre escolho camomila ou erva cidreira.
Camomila e Erva cidreira é chá pra bebê e eles são mais bonitinhos gordinhos...portanto comecei a colocar canela em pó no meu cházinho, o que vai ajudar a acelerar o meu metabolismo.
Para não cair na rotina, fui buscar outras combinações na internet, tem pra todos os gostos e objetivos. Aproveitem:

1. Chá de hibisco: Desincha
Efeito: Reduz a gordura e a retenção de líquidos. Combate os radicais livres, protegendo a pele do envelhecimento precoce.
Como usar: 4 vezes ao dia, entre as refeições. É vendido na versão desidratada, em lojas do ramo, ou sachê, em supermercados. Ferva 1 litro de água e coloque 1 col. (sopa) de hibisco. Ferva por mais cinco minutos, coe e tome.

2. Cavalinha: Desintoxica
Efeito: Essa erva atua diretamente nas inflamações, exterminando os nódulos de celulite. Isso porque a cavalinha ativa a circulação sanguínea, acelera o metabolismo e é desintoxicante.
Como usar: Para obter o Efeito – terapêutico do chá, ferva a água, junte a erva e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por 15 minutos. Coe e beba 3 ou 4 copos por dia. Tome quente, morno ou gelado, sem açúcar nem adoçante.

3. Dente-de-leão: Diurético
Efeito: Tem ação diurética, diminuindo a retenção de líquido. Também melhora o funcionamento do intestino.
Como usar: Consuma de 3 a 4 copos por dia, meio copo antes de cada uma das refeições principais. No final do dia, o dente-de-leão prolonga a sensação de saciedade, combatendo a fome noturna. Ferva 2 copos de água e, quando estiver em ebulição, adicione um punhado de dente-de-leão. Deixe em fogo brando por cinco minutos, coe e beba ainda quente.

4. Chá verde: Melhora a digestão
Efeito: É um dos mais usados no combate à má digestão. Serve também como desintoxicante natural e ajuda a aliviar a retenção de líquidos.
Como usar: O melhor Efeito – é conseguido com o consumo de 6 xícaras por dia. Tome o chá em jejum, nos lanches da manhã e da tarde, meia hora antes do almoço e do jantar e ao se deitar. Use 2 cols. (sopa) do chá para 1 litro de água.

5. Canela com gengibre: Acelera o metabolismo
Efeito: Os dois são alimentos termogênicos – ou seja, aceleram o metabolismo e ajudam a queimar calorias. Esse chá dá energia e melhora a disposição para enfrentar o dia!
Como usar: No inverno, tome o chá bem quentinho; no verão, bata com pedras de gelo. Você vai precisar de 5 litros de água, 1 pau de canela e 2 rodelas de raiz de gengibre. Ferva a água, coloque a canela e o gengibre, deixe por mais uns minutinhos e sirva.

6. Chá de oliveira: melhor que abdominal!
Efeito: Age nas gordurinhas que insistem em aparecer na região da barriga.
Como usar: Beba 3 ou 4 xícaras por dia. Se for combinado a uma alimentação correta, esse chá garante a perda de até 10% da circunferência do abdômen. Valem três dicas de ouro: não adoce, faça um chá fresco a cada dia e varie o sabor adicionando algumas folhas de hortelã ou cascas de abacaxi. Esses alimentos mudam o sabor, mas não alteram os benefícios.

7. Centelha asiática: anticelulite
Efeito: Combate a celulite.
Como usar: É vendido em cápsulas e também em ervas. Os especialistas dizem que a infusão é o método mais eficaz.

8. Erva-doce: mantém a ansiedade sob controle
Efeito: Ótima para controlar a ansiedade e o estresse e comer menos!
Como usar: Consuma várias vezes ao dia, antes ou depois das refeições.

9. Chá das 30 ervas: reduz medidas
Efeito: Ajuda a perder líquidos.
Como usar: A mistura é encontrada pronta em lojas de produtos naturais. Coloque 3 cols. (sopa) em 1 litro de água fervente, deixe em infusão por cinco minutos e beba quente, morno ou frio.

10. Carqueja: turbina qualquer dieta
Efeito: Dá uma turbinada na dieta, mandando embora as toxinas. É indicado para quem tem colesterol alto.
Como usar: Adicione 2 cols. (sopa) da erva em 1 litro de água fervente. Abafe por alguns minutos, coe e beba sem adoçar.

11. Queima gordura
Como usar: Em 1 litro de água fervente misture uma pitada das seguintes ervas: centelha asiática, cavalinha, mulungu, hibisco, folhas de oliveira e fucus. Abafe, coe e beba 1 xícara desse chá, de preferência quatro vezes por dia.

12. Acaba com a fome
Como usar: Você pode prepará-lo em casa somando em 1 copo de água fervente e 1 col. (chá) de cada erva: fitolaca, pau-magro, fucus, mulungu, tília e kawa-kawa. Tome 2 vezes ao dia, uma hora após o almoço e duas horas depois do jantar.

13. Elimina gordura
Como usar: Tome 1 xícara antes de dormir. No preparo, basta deixar ferver meio copo de água e acrescentar: 1 pedaço de casca de abacaxi, 1 pau de canela, 1 col. (sopa) de bardana e ½ col. (sopa) de cáscara sagrada. Abafe, coe e tome ainda quente. Atenção – Beber 1 xícara do chá queima gordura (número 19 da nossa listinha) após os lanches da tarde e da noite, e depois do jantar

Fonte : Site M de Mulher

23 janeiro 2012

Francesinha azul e branca

Adoro colocar cores nas unhas!
Este final de semana resolvi colocar um que nunca tinha usado. O Água Fresca da Impala.




E ficou assim...



 Eu amei!





20 janeiro 2012

Todo pão integral tem açúcar?!?!?!

Tinha escrito um post enooorme e ... sumiu!

Eu tinha perguntando se todo pão integral tem açúcar, pois fui fazer um pão em casa e troquei o açúcar por adoçante.....o pão não cresceu. Perguntei aos meus amigos do facebook e eles me disseram que o fermento só funcionava se tivesse o açúcar.
Fiquei pensando: Então, todo aquele pão integraç que comi tinha açúcar?

Atualizando :  Não! O pão integral que eu compro não tem açúcar, mas de agora em diante ficarei mais atenta à tabela nutricional.

O outro assunto foi que na sexta feira comi: 1 croquete, 1 esfiha e 1 pedaço de bolo bem casado em um aniversário aqui na empresa....mas o passado já foi e não vou me estressar com ele.

Ahhh, comentei tb sobre as duas festas que tinha no final de semana e estava querendo me livrar da cerveja, pois a comida não seria problema.

Resultado : Entre mortos e feridos, sobrou EU. Sábado passei a noite inteirinha dançando, as pessoas me perguntavam se o meu pique não acabaria. Não tomei álcool (uhuuuuuuuuu), tomei água, e comi um prato de macarrão com bacalhau desfiado. No domingo diminuí  bem a quantidade de comida durante o dia, pois sabia que mais tarde teria aniversário, escolhi os assadinhos e o jantar foi rondele, tomei suco de maracujá e 1 copo de cerveja (para quem tomava 4 ou 5, está ótimo) e de sobremesa o bolo.

É isso aí, a vida é feita de escolhas, eu escolhi mudar os meus hábitos.

bjs e boa semana pra todos!

-------> Se ainda não respondeu, por favor, responda o post abaixo. Obrigada!

EU e VOCÊ


Eu sou a Sol
Tenho 35 anos
Quero chegar aos 60 kg.

Quero saber de você. 
Qual é o seu nome, idade e objetivo?

bjs
Sol

19 janeiro 2012

Exercícios em casa

Já contei mas vou contar outra vez: Eu faço meus exercícios em casa.

No início encontrei muita dificuldade, primeiro porque não conseguia passar de 20 minutos em uma atividade, depois porque não sabia executar corretamente os exercícios.

Eu pesquisava nas revistas e por foto fica muito difícil de saber qual o movimento correto.

Decidi comprar um DVD de exercícios. Foi ótimo pq aprendi um pouco, mas agora não aguento mais repetir a mesma sequência...enjoei!

Foi aí que corri para pesquisar (meu passatempo preferido) na internet e encontrei um site que adoro!

Ensina como executar o exercício, como respirar e indica quais os músculos estão sendo trabalhados naquele movimento. E o que é super legal, dá pra montar o seu treino do jeito que você gosta!

Vale a pena conferir :



bjs
Sol

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Todo mundo adorou, menos a Luiza que está no Canadá...

Esse negócio da Luiza que está no Canadá está dando o que falar na internet! (risos)

Mas sabem o que todo mundo adorou lá em casa ontem?

A sopa de legumes que eu fiz.

Ontem fiquei com muita raiva, pois esqueci a minha lancheira com todas as refeições bonitinhas em casa. Salvou-se o almoço porque minha mãe fez a marmitinha. Não sei onde estava com a cabeça!

Pois bem, depois desse vacilo, tive que me virar com o que tinha aqui no escritório, então comi:

  9h - pão francês com margarina e café preto
12h - arroz, almondegas cozidas, couve (Obrigada mãe!!!)
15h - Capuccino light
18h - Torradas com margarina

Pelo menos comi de 3 em 3 horas....Afffff.

Depois de tudo isso, me restou chegar em casa e comer decentemente, então fui pra cozinha preparar uma sopa de legumes. Ficou uma delícia! Ronaldo e Nathália comeram comigo e adoraram.

Fui dormir com a consciência um pouco mais tranquila.

Ahhh, preparei um pão integral também, mas não deu muito certo, ficou gostoso mas não cresceu.



Gente.... tirei esta foto ontem para mostrar pra Gi e pra Fer...olha o tamanho do pandeiro!!!



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17 janeiro 2012

Opções de jantar light

Já conheço todas as desculpas esfarrapadas que a gente dá para chegar em casa a noite e pedir comida pronta, cheia de gordura ruim e carbos.
Sei, porque usava todas elas.
Para mudar o estilo de vida é preciso pesquisar, testar, comer combinações que te dê prazer, que sejam gostosas, do contrário é JACA na certa. 
Sempre estou em busca de opções rápidas, práticas e light para o meu jantar, pois não tenho muito tempo para prepará-las.  
Vou colocar aqui e na página de receitas, 3 opções que gosto bastante e que não comprometrem a dieta.
Dica 1 : Não passe fome durante o dia, coma de 3 em 3 horas e siga um cardápio balanceado, isso ajuda a não chegar ao jantar com tanta fome. Prefira os integrais, pois dão saciedade por mais tempo.
Dica 2 : Apaixone-se por você, depois disso, o resto vem naturalmente!

Salada com frango
Imagem: Google
Ingredientes:
Alface picada à vontade
3 colheres de sopa de cenoura ralada
1 Tomate picado sem sementes
1 filé de frango grelhado picado
Molho:
1 dente de alho picado
1 colher de suco de limão
2 colheres de shoyu light
Modo de preparo:
Em um recipiente para salada, misture todos os ingredientes, adicione o molho na hora de servir. Se desejar, pode acrescentar croutons, mas não exagere na quantidade.

Omelete
Imagem: Google
Ingredientes:
4 claras
1 gema
1 tomate picado
½ cebola pequena picada
3 fatias de peito de peru picado
Sal marinho
Orégano
Modo de preparo:
Bata levemente as claras com a gema, adicione os outros ingredientes, misture bem.
Leve ao fogo baixo em uma panela antiaderente para não precisar usar óleo.
Vire para dourar o outro lado. Sirva-se

Sopa de Lentilha (1 prato tem só 146 kcal)
Imagem: Google
Ingredientes:
- 1 pacote de lentilhas (250 g)
- 3 tomates
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada em pedacinhos miúdos
- 1 talo de aipo
- 1,5 L de água
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo de canola ou azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Deixe as lentilhas de molho por cerca de 12 horas. Refogue bem o óleo com a cebola, o aipo e o alho. Acrescente os tomates, a cenoura, as lentilhas escorridas e os cubos de caldo de galinha. Deixe refogando por cerca de 10 minutos e, então, acrescente a água. Deixe cozinhar até que as lentilhas estejam macias, mas antes que comecem a se desfazer.

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12 janeiro 2012

Exercícios isométricos para perder a barriga!

Porque não queremos barriga e sim ABS!!!

Os exercícios isométricos são aqueles em que você sustenta o corpo na posição, sem se mexer, o que exige muita força, concentração e equilíbrio. 
Quer um abdomen sequinho? Comece já! As pranchas recrutam e tonificam os músculos mais profundos desta região.
Parece fácil, mas não é! (Eu quase tive um treco a primeira vez que fiz)
Nossa Senhora dos Corpos Malhados, como a gente sofre pra arrumar tudo o que a gente estragou! E quem mandou estragar?
Vamos lá, chega de preguiça, pois na receita de emagrecimento com saúde o exercício é item essencial.
Bora treinar?
Quando vi este post no site da Boa Forma logo pensei, vou fazer um post no meu blog com estes exercícos maravilhosos. Dani Tamega (minha inspiração do mundo fitness) que o diga! Já viram o corpo dela? Estes exercícios são parte integrante do treino dela.

Antes de começar você deve saber:

1 - Mantenha o abdômen contraído o tempo todo, como se quisesse grudar o umbigo nas costas.

2 - Faça todos os movimentos de forma lenta e consciente.

3 - Descanse 30 segundos entre os exercícios.



Prancha simples.

As pranchas são ótimos exercícios para o ABS (abdomen), pois tonificam os músculos mais profundos da região.



Prancha com abertura de braços.

De bruços, com os antebraços apoiados no chão, pernas estendidas e unidas, a ponta dos pés apoiada no chão e as mãos unidas. Suba o corpo, formando uma linha reta da cabeça até os tornozelos. Leve um braço para o lado além da linha dos ombros, apoiando o antebraço no chão, e volte. Em seguida, faça o mesmo com o outro braço. Faça de 10 a 15 movimentos com cada braço e desça.




Prancha com extensão de braços e pernas.

De bruços, as mãos espalmadas no chão, pernas estendidas e levemente afastadas e a ponta dos pés apoiada no chão. Suba o corpo, estendendo os cotovelos e formando uma linha reta da cabeça até os tornozelos.

a. Leve um dos braços de cada vez para a frente e volte.

b. Em seguida, eleve uma perna de cada vez, até a linha dos quadris, e volte. Repita o ciclo de 4 a 5 vezes e desça.


Prancha com abertura lateral de pernas.

De bruços, com as mãos espalmadas no chão, pernas estendidas e levemente afastadas e a ponta dos pés apoiada no chão. Suba o corpo, estendendo os cotovelos (sem travá-los) e formando uma linha reta da cabeça até os tornozelos. Traga um dos joelhos de cada vez pela lateral do corpo, até a linha dos quadris, e volte. Faça de 10 a 15 movimentos com cada perna e desça.

 

Prancha com movimento de quadris e torção.



Deitada de lado, com o antebraço esquerdo apoiado no chão na linha do ombro, pernas estendidas e cruzadas.

a. Eleve os quadris, até o corpo todo ficar alinhado.

b. Estenda a mão direita para o alto.

c. Leve o braço direito em direção às costas, por baixo do corpo, e desça. Volte à posição inicial. Faça de 10 a 15 movimentos. Ao final, faça com o outro lado.


Prancha com torção.


a. De bruços, com os antebraços apoiados no chão, pernas estendidas e sobrepostas e a lateral dos pés apoiada no chão.

b. Suba o corpo, descolando os quadris do chão, que estarão levemente rotacionados. Segure 20 segundos e desça. Ao final, faça com o outro lado.


Prancha alternando apoio de braços.

a. De bruços, com os antebraços apoiados no chão, pernas estendidas e levemente afastadas e a ponta dos pés apoiada no chão. Suba o corpo, formando uma linha reta da cabeça até os tornozelos.

b. Apoie uma mão do chão.

c. Em seguida, a outra.

d. Apoie novamente um dos antebraços no chão e, logo em seguida, o outro. Repita o ciclo durante 30 segundos e desça.



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11 janeiro 2012

Estilo de vida saudável é o que eu escolho

Ontem durante uma conversa com a amiga Sisi Reck, ela perguntou se reeducação é para seguir por um período ou para sempre.
Eu não pestanejei e respondi: PARA TODA VIDA!

Não adianta, você é o que você come.
Então vamos escolher o que queremos ser, certo?
É uma escolha, é um estilo de vida.

Aí vai uma receitinha pra vocês:



Torta de Abobrinha
Rendimento: 10 porções - 150 calorias/porção

INGREDIENTES:
• 1 xícara de caldo caseiro ou água (pode ser a água da cocção de vegetais):
• 1/2 xícara de óleo de canola 
• 2 ovos (de preferência caipira)
• 1/2 colher de chá de sal marinho
• 12 colheres de sopa de farinha de arroz (de preferência integral)
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
• 2 colheres de sopa de farinha de soja tostada
• 2 colheres de chá de fermento em pó

RECHEIO:
• 4 Abobrinhas
• 1 cebola

MODO DE FAZER:
1. Refogar ou cozinhar os vegetais. Em caso de cocção com água, reutilizar a mesma como caldo.
2. Colocar os primeiros 4 ingredientes no liquidificador e misturar bem.
3. Acrescentar as farinhas aos poucos e ir misturando.
4.Por último acrescentar o fermento e dar uma última misturada.
5. Cobrir o fundo num pirex previamente pincelado com óleo, colocar os vegetais, e cobrir com o restante da massa.
6. Por cima colocar as azeitonas, sementes e orégano e cozinhar em forno médio por 20-30 minutos (até a faca sair seca e a superfície estar dourada).
 

Fonte: EMEX

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Respondendo as perguntas


Obrigada a todos os novos visitantes do blog!
Sei que nem todos deixam recados, mas passam todo dia por aqui, então pra você, que lê o que escrevo, meu MUITO OBRIGADA!!! Quando retornar, deixe um recadinho para que possamos interagir...


Sofia, Fernando e Sisi - BEM-VINDOS!


Fernanda - Minha amiga, caminhamos juntas faz tempo! Te adoro viu.


Sisi - É difícil mesmo se livrar do pão francês. Ele é tão crocante, tão gostoso né? Mas você já tentou comer o pão francês integral? Eu não vejo muita diferença no sabor. Experimente!


Fernando - Eu faço atividade física em casa. Tenho bicicleta ergométrica, stepper, pesinhos, caneleiras, elásticos e bola. Pego vídeos no You tube e mando ver! Meus horários são malucos e ainda não consegui encaixar a academia na minha rotina, mas isso não é desculpa para não treinar, não é mesmo?


Um bjo
Voltem sempre!

10 janeiro 2012

Faça trocas e emagreça!


Foto de antes e durante... ainda falta...

Quando iniciei o blog eu tinha plena convicção de que apenas diminuindo a quantidade de comida emagreceria.
Não deixa de ser verdade, mas e a saúde?
O que eu quero hoje é completamente diferente do que eu queria uns anos atrás.
Eu quero emagrecer o que falta sim, mas quero emagrecer e ser saudável ao mesmo tempo.
Entre várias coisas que podemos fazer para chegar ao objetivo, uma é fazer trocas inteligentes.
O que são trocas inteligentes?
Eu comecei trocando o queijo amarelo pelo queijo branco.
O segundo passo foi trocar o pão francês pelo pão integral.
O arroz e macarrão brancos pelos integrais.
Ai, mas eu não gosto de integrais! Eu também não era fã, agora me sinto mal comendo carboidratos simples ou gordura ruim.
Tudo é questão de costume, de hábito.... 21 dias comendo integrais e você se acostumará como eu me acostumei.
Tente! Depois me conte!

Estou no segundo dia do Desafio Repagine-se, ontem o dia foi ótimo!
O cardápio está na página COMI.
E o seu dia, como foi?

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09 janeiro 2012

Blog Sol Repaginando na Revista Época!

Muito, muito, muito feliz!
O blog Sol Repaginando, que escrevo com todo meu carinho, foi citado na Revista Época, da Editora Globo.
Esta é a primeira vez que saimos em uma revista e a primeira vez a gente nunca esquece!
Agradeço muito a você Luciana Vicária, da Redação de Época, que me proporcionou esta felicidade.
Leiam! A matéria está muito legal.

"Emagreça usando a internet "

Os sites de dieta, aplicativos para celular e redes sociais estão transformando a vida de quem faz regime - em vez de um esforço isolado, emagrecer virou uma atividade de grupo, com resultados melhores. (fonte: Revista Época)

Por Luciana Vicária

Emagreça usando a internet

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Começa hoje! Desafio Repagine-se!

"Se o final vale a pena, o caminho não importa."

Não sei quem é o autor da frase, mas é exatamente nisso que penso, no final, no resultado.
Não será fácil, eu sei, mas vou pensar nos resultados, em tudo de bom que estou incluindo na minha vida.
Sou acostumada a cuidar de tudo e de todos e me esqueço num canto qualquer.
Eu sou assim, provavelmente você que está lendo esta postagem também é... mas a partir de hoje, vamos reservar um tempinho para nos cuidarmos.
Vai valer  a pena, tenho certeza!

Ontem passei a tarde cuidando da minha alimentação de hoje.
Trago todas as refeições do dia, raramente como em restaurantes.
Farei 6 refeições por dia, pequenas quantidades, de 3 em 3 horas.
Este intervalo é importantíssimo para deixar seu metabolismo acordado o tempo todo e para não sentir fome durante o dia. Mesmo que não sinta fome, coma de 3 em 3 horas.  
Preciso beber + água, coisa difícil de acontecer por aqui, mas vou.
Exercícios MODE ON!!! Pelo menos 5 x por semana.
E vc? Planejou tudo?


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06 janeiro 2012

Óleo de Coco para emagrecer

Óleo de coco para emagrecer
Imagem: Google

Para ajudar no processo de emagrecimento estou buscando alguns "ajudantes".
Naturais, claro! Em primeiro lugar sempre a saúde.
Um que achei muito interessante foi o óleo de coco, que apareceu até no Globo Repórter e Mais Você.
O óleo de coco extra virgem é 100% natural, não passa por processo de refinamento. É extraído da polpa fresca de coco através de processos de trituração, prensagem e filtragem.
Como sei que o óleo de coco é extra virgem? Fácil, verifique seu índice de acidez que deve ser de no máximo 0,5%. Isso o caracteriza como um óleo de coco EXTRA VIRGEM.
O óleo de coco é considerado o mais saudável para cozinhar por não apresentar gordura trans, que está presente em todos os óleos de origem vegetal (soja, canola, milho, etc).
Quando começar a tomar o óle de coco tome cuidado com a medida, inicie devagar,  1/2 colher de sopa por dia ou 1 cápsula basta, pois o excesso pode causar mal estar.
Sabe onde você pode usá-lo? No cozimento do arroz, feijão, substituindo a manteiga da receitas, nas saladas, sucos, shakes, misturado à granola, iogurte, salada de frutas, etc. Use a criatividade.
Onde encontrar? Coloquei o termo "óleo de coco" no Google e encontrei várias lojas que vendem, mas o preço costuma variar demais, encontrei valores de R$35 a R$80, portanto, pesquisem!


E o Desafio Repagine-se vai começar!!!
Estão preparadas?
Espero que sim!

bjs

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03 janeiro 2012

Desafio Repagine-se : Preparativos

E aí, como vocês estão preparando a rotina para encarar nosso desafio?
Eu já tenho tudo na cabeça e vou colocar no papel.
Aliás, isso é importantíssimo.
Se vocês ainda não têm um diário para registrar a rotina de treinos e alimentação, adquira já.
Pode ser eletrônico também. Façam um arquivo no editor de texto.
Eu prefiro um caderno, onde anoto tudo o que comi no dia, o treino executado ou qualquer outra observação que acho importante.
Posso dizer que dá super certo, pois só percebemos o quanto estamos comendo errado e exageradamente quando, depois de um dia completo de anotações, lemos o que escrevemos.
Façam o teste!

Eu seguirei a "Dieta Cíclica".
Esta é para quem tem paciência, pois controla a quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas consumidas no dia.
São vários cálculos para chegar à quantidade adequada para cada pessoa. Estou explicando tudo aqui: http://solnamedidacerta.blogspot.com/ 
O meu treino executo em casa. Tenho pesinhos, caneleiras, stepper, bola, elástico, bicicleta ergométrica e muitos vídeos de exercícios que pesquisei no Youtube.
Basta querer e a gente consegue tudo o que deseja.
bjs
Sol

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02 janeiro 2012

Desafio Repagine-se - De 07/01/2012 até 30/03/2012

DESAFIO REPAGINE-SE 
Transformando o corpo em 12 Semanas!
Início: 07/01/2012 até 30/03/2012
Quem vai participar do Desafio Repagine-se levanta a mão aêh!

Sem muitas regras para não desanimar, vamos ao que interessa:

* Informe qual o seu objetivo com o desafio (Eliminar gordura, Ganhar músculos, Definir geral, etc)

* Tire três fotos (frente, costas e perfil) segurando um jornal DO DIA, uma plaquinha com a data ou coloque datador na máquina. Sugestão de traje: tire a foto de biquíni ou short e top. Envie para o email: sol1725@gmail.com,  com o assunto : DESAFIO REPAGINE-SE.

* ao final do "Desafio" tire novas fotos, nas mesmas posições e com os mesmos trajes. Não esqueça de segurar o jornal do dia, a plaquinha ou datar a foto! Envie para o mesmo e-mail com o mesmo assunto. Neste e-mail, junto com as fotos, faça uma breve descrição do seu objetivo para o "Desafio Repagine-se" e o que fez para alcançar o seu objetivo durante as 12 semanas.

*quem quiser pode tirar as medidas também, pois a balança nem sempre é boa conselheira (hehehe).

* a vencedora ganhará um Post Especial, com seu ANTES e DEPOIS,contando todos os detalhes do seu "Desafio".

Uma dica para não desanimar: faça fotos semanais, durante o desafio, de preferencia num dia fixo da semana, no mesmo horário, e na mesma posição, pra acompanhamento da evolução, e posterior postagem no Blog, caso seja a vencedora.

É isso.
Conto com vocês!

bjs
Sol

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