24 julho 2012

Garotas Enxaqueca


Quero fazer um convite especial para você que segue o blog Sol Repaginando. 

Quem me segue desde o início também deve lembrar da Valentina e da Nina, que também escreviam em seus blogs... quando elas deixaram de escrever, sentimos muita falta! Ficamos aqui, esperando elas voltarem e isso não aconteceu. Pra quem continuou esperando, assim como eu, tenho uma notícia: A espera acabou! 

Sim, elas voltaram.....e melhor, me convidaram para escrever o blog "Garotas Enxaqueca", que logo no primeiro dia marcou mais de 300 acessos. 

Também temos perfil e página no Facebook para quem preferir:  Perfil Facebook e FanPage Facebook.

Vou continuar aqui, escrevendo sobre minha rotina saudável. Lá, vou escrever mais sobre a minha vida, que não é só dieta.


Espero vocês por lá! 

bj
Sol

23 julho 2012

Devagar, sem parar, a gente chega lá

É a mais pura verdade.

Para mudar um hábito ruim adquirido e seguido por anos não é fácil. 

Mas quando você quer muito algo, tem que correr atrás. 

Eu estou colocando na minha cabeça, dia após dia, o que é melhor para meu corpo e para minha saúde.

Estou buscando coisas gostosas e saudáveis para fazer parte do meu cardápio. 

Pesquiso, leio, converso com as amigas e está dando super certo. 

Hoje vou colocar aqui uma receitinha que vi no blog da Niuara Tedesco


Salgados assados de mandioca com frango. 

Ficou uma delícia! 

Cozinhe 500g de mandioca (cozinhei no vapor). Amasse a mandioca com o auxílio de um garfo e coloque um pouco de sal ou temperos de sua preferência. Reserve. 
Cozinhe 500g de frango com cebola, alho, tomate, sal, curry ou os temperos de sua preferência. 
Desfie o frango e misture com a mandioca amassada. 




Modele os bolinhos e coloque para assar a 200º até dourar. 
Uma porção 150g = 4 bolinhos. 
Lá em casa fez sucesso!



19 julho 2012

Foco no processo e Receita Dukan (Canoas de Abobrinha Recheadas)

Ontem eu cheguei em casa tarde pra caramba por conta da academia, mas com outro ânimo. 
É incrível como fazer exercícios nos deixa mais felizes! Tente e depois me diga...

Eu participo de um grupo sobre vida saudável muito legal no Facebook e ontem alguém comentou algo que me deixou pensativa: "Você deve manter o foco no processo e não no resultado, pois o resultado é consequência". 
É isso mesmo...foco no processo, um dia de cada vez, melhorando nossos hábitos, repensando atitudes. 
Um dia a gente acorda e percebe que chegou lá! 

Jantar de ontem foi Canoas de abobrinha recheadas com frango.... delícia demais!!! (Até Nathália amou! Para quem não sabe, Nathália é minha filha e tem 5 anos...crianças dessa idade geralmente torcem o nariz pra legume, verdura...mas ela não!)

Olha ela aí.... a abobrinha:


Você vai precisar de: 

4 abobrinhas cortadas ao meio no sentido do comprimento
500g de peito de frango 
1/2 pacote de Molho de tomate (Usei o Levia)
1/2 Pimentão, 1 cebola, alho, sal, curry, 1 tomate
4 fatias de mussarela light (pode ser cottage, mas eu não gosto)

Com o auxílio de uma colher raspe o miolo das abobrinhas, deixando-as parecidas com uma canoa. 
Na panela de pressão coloque o peito de frango, o molho, os temperos e cubra com água. Deixe pegar pressão e cozinhe por 20 minutos. 
Desfie o frango e volte para a panela para secar um pouco o caldo (não deixe sem caldo!!!)
Recheie as abobrinhas com o frango. 
Coloque 1/2 fatia de mussaela light por cima de cada canoa.
O caldo que sobrou deve ser colocado por cima das canoas de abobrinha. 
Leve ao forno (Eu fiz na panela elétrica e ficou ótimo) até que as abobrinhas estejam cozidas. (a minha ficou 20 minutos). 
Fica uma delícia é leve e permitida na fase 2 da Dieta Dukan!




Delícia!!!!!!






17 julho 2012

Bolo de caneca proteico


Este é para aquela hora que você está desesperada por um docinho.
Eu adorei.... e tenho que comer longe da minha filha, do contrário fico sem! rsrsrs
Permitido na Dieta Dukan.

Experimentem!

Bolo de caneca de chocolate proteico

1 ovo inteiro
1 colher de sobremesa de farelo de aveia
1/2 colher de whey protein sem sabor (opcional)
1/2 colher de sobremesa de cacau em pó
1/2 colher de sobremesa de fermento 
2 colheres de sobremesa de leite de coco
1 colher de sobremesa de adoçante Tal & Qual

Em uma caneca, misture bem  todos os ingredientes. Leve ao microondas em potência alta por 2 minutos e 30 segundos.

10 julho 2012

Receita do Pão Dukan e o retorno!

Olá! 
Passei por dias difíceis. Fiquei doente, uma inflamação de garganta e ouvido em conjunto com uma gripe que findou em tosse, estava me deixando muito pra baixo. Graças a Deus está passando, hoje estou bem melhor do que acordei 15 dias atrás. 
Por isso que a saúde deve estar em primeiro lugar sempre, pois sem ela, todo o resto não funciona. 
Hoje devo retornar aos treinos, ainda pegando mais leve claro.
Eu acho que fiquei assim porque andei saindo da academia com o corpo quente, toda serelepe sem me agasalhar como deveria. Paguei um preço alto pela falta de juízo, agora aprendi! Agasalho me acompanhará! 
Quanto à dieta, reiniciei hoje e com uma novidade! O pão Dukan. Achei que fosse horrível, seco e me enganei. Substitui perfeitamente os pães integrais, cheios de farinha branca, que estamos acostumados a comer. Peguei a receita no site Pré-aquecido, além de muito fácil de fazer, fica pronto em menos de 30 minutos. Vale a pena conferir: 


Pão Dukan - versão site Pré-aquecido




Ingredientes:

6 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de farelo de trigo
15 colheres de sopa de leite em pó desnatado
6 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
3 ovos
15 g de fermento em pó


Preparo:

Ligue o forno à 180°C (médio)
Bater os ovos e misturar o iogurte, o fermento e o leite em pó, até obter uma massa bem lisa.
Acrescentar os farelos de aveia e trigo e misturar novamente.
Colocar em uma forma, coberta de papel manteiga (não use óleo!) e pôr no forno por 25 minutos (ou mais se você preferir uma casquinha mais grossa e torrada).



Dukanétes: 
Se você está em PP, você pode comer 1/4 do pão por dia.
Se você está em PL, você pode comer 1/3 do pão por dia.

02 julho 2012

Estou dodói mas voltando à Dukan

Agora melhor, mas passei muito mal semana passada, fiquei jogada na cama por 2 dias e os outros me arrastei. 
Não consegui fazer academia, o antibiótico parece que me fez inchar e acabou com meu estômago. 
Um horror. 
Hoje só resta a tosse, que está me cansando demais, mas vou melhorar. 

Preciso voltar pra minha Dukan, vamos?