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A nutricionista Lucyanna Kalluf explica que essa turma é importante na recuperação do seu organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa
Contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis) que tem o poder reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem a faxina do intestino.
Tem betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos a gordura vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.
Carrega substâncias (clorofila + flavonoides) que, combinadas, contribuem para diminuir o excesso de líquido, o que faz desinchar.
Entre vários nutrientes importantes, tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.
A combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais, silício e potássio, que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.
A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína (carne, peixe, frango). E suas fibras aumentam a saciedade.
Carregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético ainda mais eficiente, você pode bater a fruta com as sementes e coar o suco.
Rico em clorofila (e por isso que, mesmo madura, a fruta tem cor verde), limpa o organismo. Os minerais que ele carrega (cálcio, magnésio, potássio) diminuem o inchaço e as fibras estimulam o intestino.
Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. E, como diminui o desejo de doce, no dia da dieta ajuda você a esquecer o pavê de chocolate que sobrou da festa.
Facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha ainda repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando você come mais do que o normal.
Contêm substâncias (o flavonoide apigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa) com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.
Rico em vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco), diminui a absorção do açúcar. Além disso, facilita a recuperação do fígado, que fica especialmente sobrecarregado nos dias de comilança.
Fonte : Site Revista Boa Forma - Leia aqui a matéria completa!
Estratégias para parar de comer assim que estiver satisfeita e não exagerar na quantidade.
Coma até estar satisfeita e não para preencher um vazio emocional ou simplesmente porque a comida está ali à mão. Para isso, planeje e use as estratégias que indicamos.
1 – Identifique situações de alto risco
Poucas pessoas comem demais a qualquer momento, por isso determine as circunstâncias que puxam seu gatilho. Identificadas, invente um plano para cada uma delas. Por exemplo, se comer na casa de parentes sempre envolve aquelas sobremesas supercalóricas, compre ou faça um doce light e leve para dividir com todos nestas ocasiões. Quando o problema é ir ao cinema e dizer “não” a uma pipoca cheia de manteiga, leve na bolsa algum lanchinho de poucas calorias, como uma barra de cereal ou pipoca light.
2 – Mantenha um arquivo de tudo que come
Em um estudo do Center for Behavioral Medicine, em Chicago, pesquisadores pediram a 38 pessoas que estavam tentando perder peso que mantessem um diário do alimento. Fazer isso não apenas ajudou a controlar a boca durante feriados arriscados, como até deu uma forcinha para perder quilos indesejados. Não precisa ser nada profissional, com calorias ou quantidade de gordura, mas não esqueça de incluir lanchinhos e bebidas, que podem ser grandes vilões.
3 – Socialize sem comida
Em situações sociais, todos comem mais quando vêem outros fazendo o mesmo. Se isso soa familiar, crie o hábito de estar perto dos amigos em atividades que não ficam em volta de comida: um passeio pelo parque, uma tarde trabalhando com artesanato, um longo passeio de bicicleta ou caminhada, ou experimentar uma nova aula na academia.
4 – Deixe a tentação longe do alcance
Livre-se de junk food e substitua por escolhas melhores – iogurtes desnatados, saladas de frutas e cenouras baby para sua geladeira e pipoca light e frutas secas para sua gaveta do escritório. Será mais fácil evitar comer demais ao ter controle do ambiente externo.
