28 agosto 2008

Carreira...

Existem cinco estágios em uma carreira.
O primeiro estágio é aquele em que um funcionário precisa usar crachá, porque quase ninguém na empresa sabe o nome dele.
No segundo estágio, o funcionário começa a ficar conhecido dentro da empresa e seu sobrenome passa a ser o nome do departamento em que trabalha.. Por exemplo, Heitor de contas a pagar.
No terceiro estágio, o funcionário passa a ser conhecido fora da empresa e o nome da empresa se transforma em sobrenome. Heitor do banco tal.
No quarto estágio, é acrescentado um título hierárquico ao nome dele: Heitor, diretor do banco tal.
Finalmente, no quinto estágio, vem a distinção definitiva. Pessoas que mal conhecem o Heitor passam a se referir a ele como "o meu amigo Heitor, diretor do banco tal". Esse é o momento em que uma pessoa se torna, mesmo contra sua vontade, em "amigo profissional".
Existem algumas diferenças entre um amigo que é amigo e um amigo profissional.
Amigos que são amigos trocam sentimentos. Amigos profissionais trocam cartões de visita.
Uma amizade dura para sempre.
Uma amizade profissional é uma relação de curto prazo e dura apenas enquanto um estiver sendo útil ao outro.
Amigos de verdade perguntam se podem ajudar. Amigos profissionais solicitam favores.
Amigos de verdade estão no coração. Amigos profissionais estão em uma planilha.
É bom ter uma penca de amigos profissionais. É isso que, hoje, chamamos networking, um círculo de relacionamentos puramente profissional.
Mas é bom não confundir uma coisa com a outra. Amigos profissionais são necessários.
Amigos de verdade, indispensáveis.
Algum dia, e esse dia chega rápido, os únicos amigos com quem poderemos contar serão aqueles poucos que fizemos quando amizade era coisa de amadores.

Max Gehringer

27 agosto 2008

Body Pump


Amei a aula de ontem da academia.
Body Pump.
Saiba mais aqui: http://www.bodysystems.net/novosite/progr/programas_bp.asp?item=oqe
É uma localizada feita com anilhas e barras no ritmo das músicas.
Como vocês sabem... eu amo música, então dei o melhor de mim pra conseguir chegar ao fim da aula.
A professora super atenciosa foi se apresentar quando cheguei.
Me explicou todos os movimentos que ia utilizar durante a aula, me ensinou como montar os equipamentos utilizados na aula e não tirou o olho de mim um só momento da aula.
A aula durou uns 50 minutos, saí de lá realizada.
Hoje a aula é de Body Step. Eu vou tentar.
Remarquei minha consulta com a médica para o dia 11/09. Tá chegando a hora da verdade!

Vocês já mediram a circunferência abdominal?

Circunferência Abdominal Ideal :
Mulheres - até 80 cm
Homens - até 94 cm

Risco Cardiovascular
Mulheres - acima de 88 cm
Homens - acima de 102 cm

Circunferência da cintura
Excesso de peso, mensurado pelo índice de massa corporal, não é o único risco para a sua saúde. A localização da gordura em seu corpo também é. Se você carrega gordura principalmente na região abdominal ao redor da cintura estará mais propenso a desenvolver problemas de saúde do que se a maior parte da gordura estivesse nas coxas e quadris. Isso vale mesmo se o seu índice de massa corporal estiver na faixa considerada normal. Mulheres com uma medida da cintura de mais de 88 centímetros, ou homens com a medida da cintura de mais de 100 centímetros, podem ter maior risco de sofrer enfermidades do que aqueles com menor medida de cintura devido a onde a gordura está localizada.
Para medir sua circunferência da cintura, coloque uma fita métrica em volta do seu abdômen nu um pouco acima do osso do quadril. Certifique-se que a fita esteja justa mas não a ponto de comprimir sua pele, e esteja paralela ao solo. Relaxe, exale, e meça sua cintura.

http://www.copacabanarunners.net/cintura.html

bjussss felizes
Sol

25 agosto 2008

Já tem diferença!

É nítido.
Minhas roupas estão mais largas.
E eu estou muito muito muito feliz!
Vou segurar a curiosidade e só vou me pesar na médica mesmo.
A consulta está marcada para dia 17/09/2008.

O Ronaldo me deu um MP4 lindo d+ pra usar enquanto faço exercícios.
Amanhã começo de verdade na academia, pois o resultado da avaliação deve sair hoje.

Este findi teve festa com churras e até que me comportei bem.
Não bebi cerveja. Nossa! Isso é um progresso e tanto pra mim.

Tô programando um samba pra este sábado e no domingo tem festa outra vez.
Percebi que consigo me divertir sem beber e tô contente por isso.

Se eu lembrar de algo mais volto pra contar.
Adoro vocês!!!

Não esqueçam de comentar... tô sentindo falta!

22 agosto 2008


Olá!!!!!!!!!!!!!!!

Estou bem.. na correria... só passei pra dizer que está tudo conforme planejado.
Um super bjo.
Se conseguir...volto mais tarde.
Um ótimo findi.
Sol

19 agosto 2008

Mico do dia : Avaliação Física

Gentemmmm do céu.
Socorooooooooooooooo.
Ontem fui fazer a avaliação da academia.
Juro que pensei que eles fossem me pesar, me medir, trocar uma meia dúzia de palavras e me passar um treino.
Que engano!
Primeiro respondi um questionário enooorme sobre a minha rotina. Depois fomos para a sessão medidas .... as minha medidas estão muito parecidas : busto, quadril e abdome parecem 1 só ... kkkkkk...q horror! Pressão e coração aparentemente ok!
Passamos então para a sessão tortura : tinha que fazer em 1 minuto quantos abdominais conseguisse. Adivinhem só quantos eu consegui : 15 .
Depois era a vez das flexões de braço, peloamordeDeusssss, o que é aquilo?... Só consegui 11.
Bom, o resultado final sai daqui a 8 dias. Conto pra vocês o que deu.
Enquanto o resultado não sai só posso fazer treino de iniciante, se bem que acho q com o resultado também vou entrar na faixa iniciante, estou muito sedentária.
Mas fiquei feliz pq o primeiro passo já dei.
Hoje vou pra academia fazer ginástica.
Vou fazer 3 x por semana, pois também tenho minha pequena e meu marido pra dar atenção.
Então é um pouco de Sol pra cada um. E tem Sol pra todo mundo!

A RA... ai ai amigas.... tá linda demaissss da conta sô!


Sentimentos de hoje : Renovação, Felicidade, Amor

18 agosto 2008

Depois do fim de semana...



Estou tranquila...


Bem que a Valentina me disse que esse remédio ia me ajudar.


Ontem aconteceu uma coisa inédita em todo este ano de RA. Recusei a pizza!


Eu passei um findi lindo de morrer... com a RA justinha e quando chega ontem a noite o pessoal resolveu pedir pizza, eu me despedi e fui pra minha casa preparar minha sopinha da Taeq de Frango com macarrão integral. Fui dormir feliz com o meu dever cumprido.





No sábado fui na academia conforme havia dito e fiz minha inscrição.


Fiz o plano SEMESTRAL (uhuuu!!!)


Hoje é a minha avaliação...amanhã conto pra vocês o que deu.


No mesmo dia a noite, adivinhem só : aniversário pra ir... fui já mentalizando e lembrando de toda a minha semana. Deu tudo certo, quando cheguei lá tinha bastante salada, uma quiche de frango bem sequinha e arroz.... de sobremesa : morangos! Deixei o bolo pros outros convidados.



E sabem quem está bem pra caramba na RA .... a Vivis! Depois passem no blog dela pra dar uma força a mais.... http://vivisemagrecendo.blogspot.com .

Bom amigos... correu tudo bem neste meu 1º findi depois do rererererecomeço.

Espero que no de vocês também!!!

15 agosto 2008

ENDOCRINOLOGISTA

Ontem passei em consulta com a endocrinologista.
Gostei do consultório e da médica também, Dra. Larissa Gomes. Ela é endocrinologista e metabologista. Conversou comigo mais de meia hora, perguntou tudo : desde quando comecei a engordar, o que comia na época, se tinha alguma doença, se tomava algum remédio, pediu pra falar sobre a minha rotina hoje.
Passamos para a sala de exame e ela mediu minha cintura.... 99cm (pasmemm!!) ... ela me olhou preocupada e disse, pela sua estatura - se é que dá pra chamar 1,58 de estatura - você não pode passar de 88 cm de cintura.
Coisa boa! Só 11 cm..... o que são 11 cm.
Pensei... tô frita.
Mediu minha pressão : 11:8
Ouviu meu coração, apalpou o pescoço, me mediu e pesou.
Essa doeu .. eu me peso pela manhã e totalmente sem roupa....e dá 72,5, meninas, quando subi naquela balança e vi 74,1 quase tive um treco. Mas tudo bem, tirando 1 kg dá 73 - meio kg a mais do que em casa.
Bom, continuando, voltamos pra mesa e ela olhou séria pra mim e disse:
Sol, vc é uma pessoa sedentária, eu sei que um pessoa que trabalha, tem filho pequeno e chega tarde em casa é dificil encontrar um tempo para a atividade física, portanto vou te passar uma dieta e um ajudante : a sibutramina.
Ela disse que a sibutramina me ajudará tanto na saciedade como na ansiedade.
Não será fácil pois a dieta é dura, mas ela disse que precisa reduzir os carboidratos, pois do contrário eu não vou emagrecer.
A dieta tem 1200 Kcal - depois vou digitar e colocar no blog dos cardápios e também na guia lateral do blog.
Estou combinando de ir amanhã mesmo na academia. Vai dar tudo certo!
A hora é agora e com acompanhamento todo mês sei que chego lá.
Quanto ao remédio, tem tarja vermelha. Ela passou 1 por dia e disse que conforme eu for emagrecendo ela vai tirando aos poucos até eu não precisar mais tomá-lo.
Vou aprender a comer pouco e não engordar mais.

14 agosto 2008

Pq vc escreve no blog?


Olá amigos!!!

A Débora comentou que não escreve mais no blog todos os dias pq não sente mais o desespero e a ansiedade de antes da cirurgia de redução do estômago... eu fiquei pensando no que ela disse e descobri que mesmo tendo criado o meu blog para me auxiliar na perda de peso ele significa muito mais do que uma simples ferramenta de emagrecimento.

Não vou negar que o blog está me ajudando muito a emagrecer, mas aqui eu tenho algo além disso, fiz amigos que ficarão pra sempre no meu coração e isso não tem preço.

Amo meu blog, quando vc se apaixona por algo de verdade tudo flui...

Eu sinto vontade de escrever todos os dias, é que as vezes não dá tempo, mas quando faço, é por amor...

E vocês amigas... o que sentem em relação ao blog?


bjus

Sol

13 agosto 2008

De tudo um pouco

Olá queridos e queridas do meu coração!
A reeducação alimentar é, sem sombra de dúvida, o melhor caminho para o emagrecimento definitivo.
Pode ser que outros métodos funcionem também, mas não com a mesma eficácia deste.
Como vocês sabem, reiniciei a minha RA na semana passada e já eliminei 1,5 comendo bem e sem sentir fome.
O cardápio passado pela nutricionista não é difícil de seguir, mesmo trabalhando fora, pois fruta é só carregar na bolsa, barrinha de cereal tem em toda banca, padaria, lojinha.. então é fácil tomar os lanches.
Hoje estou com uma calça que não me servia mais.
Isso não tem preço!
A vida tá uma correria só, mas tenho fé que tudo se encaixe e o meu caminho seja revelado, por enquanto estou andando com uma venda nos olhos.
Nathália pegou uma virose das bravas e não estou dormindo muito bem por conta disso... toda hora tenho que olhar a fralda dela. Mãe é mãe não é mesmo?

09 agosto 2008

Sabadão chuvoso

Nossa... tô em casa enfornada. Chuva lá fora e NENHUMA FOME!!!
Sabem o que sinto? Que agora vai!
Depois dêem só uma olhada no meu cardápio...

E aí, como estão vocês?
Vocês têm se dado valor?

Eu tenho! E muito!
Fiquem com Deus!
Bjo no coração.

Sol

PS: Fer, cadê você????

E pra você que ainda não iniciou seu emagrecimento e precisa de incentivo visual, entre nesse site e veja as fotos de antes e depois de pessoas que emagreceram com saúde.
http://www.amigosdopeso.com.br/lindinhas.htm

08 agosto 2008

Saudade de mim...

Que saudades que eu tenho da época que tinha 13 anos.
Eu fazia tantas coisas que gostava ao mesmo tempo.
Já comentei isso aqui, mas as vezes as lembranças vem e me pego perdida naquela época outra vez. Uma vontade de voltar no tempo e reviver tudo que eu amo ao mesmo tempo. Era voley, dança, bicicleta ao ar livre, patins, tênis.... tudo na rua mesmo, uma sensação de liberdade absurda.
Eu parecia um moleque, saia de manhã pra rua e só entrava quando minha mãe cansava de me gritar para almoçar. Entrava, comia um senhor prato de arroz com feijão e saia novamente, só voltava quando anoitecia. Tomava aquele banho demorado, jantava outro senhor prato, assistia alguma coisa na TV e ia dormir feito um anjo.
Isso tudo nas férias, claro, pq quando estava em aula minha mãe não me deixava na rua. Aí era a hora de estudar. E eu gostava de estudar também.
Mas era bom demais. Eu era livre. Não tinha tantos problemas e nenhum sofrimento pra carregar no meu coração.
Mas dizem que tudo que é bom dura pouco ... e é verdade.

Bjos saudosos
Sol

07 agosto 2008

Sensações do 3º dia...

Ontem, não passei mal... troquei o horário do iogurte, ao invés das 13:00 o coloquei as 11:00 e deu certo! As 13:00 comi uma fruta.
Não estou sentindo fome... até porque seria uma loucura, afinal nesta alimentação estou comendo mais do que comia.

Fui agora ao endocrinologista e fiz o favor de anotar o endereço errado... só levei chuva na cabeça. Q droga viu! Mas já remarquei pro dia 14/08. Estava curiosa pra saber o que a médica ia me falar. Mas tudo bem, não tinha que ser hoje.

Por enquanto estou me sentindo super bem... agora são 17:30 e está na hora de tomar o meu lanche. Esses lanches são essenciais para que eu não sinta tanta fome nas refeições principais.
Estou gostando muito desta dieta.

bjusssss

06 agosto 2008

Encontramos a Valentina...Amei te conhecer amiga!!!


Amiga... eu amei conhecer você!


Você é igualzinha ao que eu imaginei... linda, simpática, carinhosa, livre!
Que Deus conserve nossa amizade pra sempre e nos dê a chance de outros encontros iguais ao de ontem.


Bjosss
Sol



Amigassss ... a moça tá linda d+... bem disposta, alegre.... tudo de bom mesmo.

Vou colocar umas fotinhos, mas vocês não reparem tá, pq eu estou toda descabelada... kkk

























Nossa! Fazia tempo que eu não passava horas tão agradáveis assim, na companhia de duas amigas do coração. Contando um pouco de nossas vidas nós rimos muito! E como é bom rir, parece que todo o stress do dia sumiu como num passe de mágica. Se tivéssemos o dia inteiro não teríamos ficado sem assunto. Saí de lá com uma sensação de quero mais, mas muito muito muito feliz.

De virtuais a reais... nós não queremos nos separar nunca mais!

SENTIMENTOS DE HOJE : FELICIDADE, CARINHO, SAUDADES.

05 agosto 2008

Sensações do 2º dia...

Passei mal... senti uma fraqueza muito grande e tontura, parecia que ia desmaiar.Levantei, andei um pouco, lavei o rosto e nada da tontura passar.
Aí disse pro meu cérebro ... NÃO ADIANTA ME FAZER PASSAR MAL SEU CÉREBRO GORDO, EU DECIDI E NÃO VOU SAIR DA META.
Almocei e depois da comidinha salgada fui voltando ao normal.Está tudo bem ! Passou!

A Valentina disse que está comprovado por estudos que o terceiro dia de dieta é o pior... então, aguardem cenas dos próximos capítulos...rsrs

Como foi o 1º dia da nova rotina?

Foto: Tati, Eu e Vivis

Foi ótimo.

Não senti fome, consegui comer nos horários corretos, várias frutas por dia (podem conferir meu cardápio na guia ao lado).

Quando cheguei em casa experimentei um sentimento de dever cumprido.

É muito bom.



Hoje vou conhecer pessoalmente nossa amiga Valentina.

Estou feliz da vida!

Vou tirar fotos e colocar aqui pra vocês...



Quem sabe o que faz tem um amigo! Não é mesmo?

Tenho várias amigas que não conheço pessoalmente. Tenho uma amiga... a Cristina... que conheci num grupo da dieta Atkins, até hoje somos amigas, trocamos e-mails todos os dias, pelo menos uns 30 por dia. A amizade já dura há mais de 5 anos.

É muito bom ter com quem contar quando você precisa.

Eu sou uma pessoa muito fechada pessoalmente, mas na frente de um computador consigo escrever tudo o que estou sentindo.

Com vocês também é assim ou é só comigo que isso acontece? rsrs



bjuss felizes pra vocês

Sol





SENTIMENTO DE HOJE : FELICIDADE!!!

04 agosto 2008

Hoje, é um novo dia, de um novo tempo, que começou...


Olá queridos

Como disse no título, hoje é um novo dia... e quero fazer tudo diferente, por isso ontem preparei tudo e hoje comecei junto com a Vivis (http://vivisemagrecendo.blogspot.com/) um plano alimentar que a nutricionista dela passou.

Assim que der vou marcar uma consulta, pois a Vivis me disse que ela é maravilhosa! Explica tudo direitinho e dá dicas ótimas.

Por exemplo : ela disse que devemos comer 1 iogurte todos os dias! Essa eu não sabia...

Bom queridos, cansei de me deixar vencer pela gula, pela comida... quero dias melhores, saúde melhor.

Tenho certeza que toda a minha vida vai melhorar quando eu conseguir me vencer.

Conto com vocês juntinho de mim!

bjusss

Sol
SENTIMENTO DE HOJE : RENOVAÇÃO

03 agosto 2008

Decepcionei-me...

Mas decepção não mata, ensina a viver...
Preciso rever meus conceitos.

SENTIMENTO DE HOJE : DECEPÇÃO

01 agosto 2008

1 ANO DE BLOG!!!!!!!!!

PARABÉNS PRA VOCÊ
NESTA DATA QUERIDA
MUITAS FELICIDADES

MUITOS KG PERDIDOS!!!!!!

PARABÉNS PRA VOCÊ
NESTA DATA QUERIDA
MUITAS FELICIDADES

MUITOS KG PERDIDOS!!!!!!!


É... eu sei que esta história de muitos kg perdidos neste ano que se passou não aconteceu.
Mas este ano de blog junto com vocês me fez aprender muitas coisas.
Hoje eu sei o que é certo e o que é errado.
Sei que se quero emagrecer tenho que levar a sério uma alimentação balanceada, fazer exercícios e ter o acompanhamento de uma endocrinologista s me auxiliando nos exames pra ver se está td bem com a minha saúde.
Então, eu prometo que neste próximo ano, serei mais correta comigo e com vocês.
Obrigada por todo apoio destinado a mim neste ano que se passou e por favor continuem aqui comigo me dando forças pra continuar.
Superrrr bjosssss
Sol

HUMOR DE HOJE : FELIZZZZZZ!!!!!!!!!!!!!!!!

Só a Valentina pra me fazer rir hj!....rsrs

Olha só o post da Valentina (http://vousermelhor.blogspot.com/) de hoje:

Descubra pq Eva comeu a maçã

No inicio Eva não queria comer a maca...
- Come. Disse a serpente. - E serás como anjos!!!
- Não. Respondeu Eva.
- Terás o conhecimento do bem e do mal. Insistiu a víbora.
- Não.
- Serás imortal.
- Não.
- Serás como Deus!!!
- Não, e não.
A serpente já estava desesperada e não sabia mais o que oferecer a Eva para que ela comesse a maçã. Até que teve mais uma idéia.
Ofereceu-lhe novamente a fruta e disse:
- Come que maçã emagrece.
Ai fudeu!!!


Fala sério! Só a Valentina mesmo para dar graça aos nossos dias.
Se você ainda não a conhece, o que está esperando?
Corre lá no blog dela e dê vida aos seus dias...
bjus

Sol

HUMOR DE HOJE : SACO CHEIO!!!

30 julho 2008

Alimentos Antioxidantes

Alimentos antioxidantes
Eles ajudam a manter a saúde, a beleza e a juventude
Por Anna Mocellin • 30/04/2008

Que uma alimentação saudável é indispensável para o bem da nossa saúde, todo mundo sabe.

Afinal, os nutrientes necessários para o nosso desenvolvimento e para a perfeita manutenção de nossas funções vitais estão todos concentrados em frutas, verduras, legumes, carnes, ovos, peixes e óleos vegetais. Mas o que pouca gente sabe é que eles também colaboram para a prevenção de uma série de doenças causadas pela ação dos radicais livres que afetam nosso organismo. E não estamos falando apenas de gripes, resfriados e infecções, mas também de doenças degenerativas graves, problemas cardiovasculares e até mesmo envelhecimento precoce. Neste sentido, a ação antioxidante dos alimentos no combate a esses problemas de saúde é muito melhor do que a de muitos medicamentos e suplementos encontrados por aí.

O que acontece?

Antes de falar dos alimentos antioxidantes, é preciso entender a ação dos radicais livres. Todas as células do nosso corpo precisam ser abastecidas constantemente de oxigênio para converter os nutrientes absorvidos dos alimentos em energia. Só que a queima do oxigênio, também chamada de oxidação, libera moléculas de radicais livres - que são instáveis e possuem um elétron com carga negativa que se associa rapidamente a moléculas de cargas positivas com as quais pode reagir ou oxidar. Esse processo pode danificar as células sadias do corpo, pois o excesso dessas moléculas pode atingir e prejudicar o DNA das células, provocando doenças.

Os suplementos só podem ser recomendados quando a pessoa estiver doente e não conseguir alcançar as necessidades diárias de vitaminas e minerais através das refeições

Mas as células do nosso corpo já estão acostumadas a ser bombardeadas pelos radicais livres dezenas de vezes por dia, pois possuem enzimas que "consertam" 99% dos danos causados pela oxidação. O problema acontece quando há radicais livres demais no organismo. E isso nem sempre é causado apenas por reações químicas, mas também por fatores externos, que também podem contribuir para o aumento da quantidade desses radicais livres e causar danos irreparáveis. Exemplos? Cigarro, fumaça de cigarro e álcool; poluição ambiental e gases emitidos por escapamentos de veículos; substâncias tóxicas presentes em alimentos e bebidas, como hormônios e aditivos químicos; estresse e consumo alto de gorduras saturadas, como frituras e alimentos embutidos; exposição a raios X e à radiação ultravioleta do sol.Vilões, mas só quando há excesso.

Apesar de sempre levar a fama de vilões, os radicais livres são úteis ao organismo, pois são importantes aliados do nosso sistema imunológico, ajudando a combater infecções. O que é preciso observar é que o excesso deles é prejudicial à saude. Quanto mais tempo uma pessoa fica exposta aos fatores externos citados acima, maior é a quantidade de radicais livres que ela vai ter acumulada. O resultado pode ser o aparecimento de células cancerígenas. Mas não é só isso.

O sistema imunológico fica enfraquecido, o organismo envelhece mais rapidamente, a pele pode ficar manchada ou apresentar rugas precoces. Até mesmo doenças como catarata, artrite, arteriosclerose, enfisemas, acidentes vasculares cerebrais, reumatismo, Mal de Alzheimer e Doença de Parkinson também vêm sendo relacionadas à alta quantidade desses radicais no organismo. Alimentos: a melhor arma

Para combater todos esses efeitos maléficos, entram em ação os antioxidantes, moléculas de carga positiva que anulam a ação de oxidação dos radicais livres. E eles estão mais ao alcance do que se imagina: nos alimentos. Estudos mostram que uma alimentação rica em frutas, legumes, vegetais, hortaliças e cereais garantem uma boa proteção contra os radicais livres e ainda reduzem consideravelmente o risco de envelhecimento precoce e também de várias doenças.

Veja onde encontrar essas substâncias:

VITAMINA A: abóbora, batata doce, brócolis, cenoura, damasco seco e melão;
VITAMINA C: frutas cítricas e vegetais verdes, como acerola, brócolis, caju, couve, kiwi, laranja, lima, limão, morango e tomate;
VITAMINA E: a fonte mais importante é o gérmen de trigo, mas também pode ser encontrada em amêndoas, castanhas-do-pará, gemas, legumes, vegetais folhosos e óleos de algodão, arroz, girassol, milho e soja;
BIOFLAVONÓIDES: frutas cítricas e uvas vermelhas ou escuras;
CATEQUINAS: chá verde, morango e uva;
ISOFLAVONAS: principalmente na soja;
LICOPENO: principalmente no tomate;
SELÊNIO: aves, carnes, frutos do mar, fígado e castanha-do-pará;
ZINCO: aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite e nozes;

Segundo a nutricionista Mariane Netto Weiler Zamboni, a alimentação antioxidante garante ótimos resultados, mas que, sozinhos, esses nutrientes não fazem milagres. "É preciso, também, evitar contato com os fatores externos que aumentam a quantidade de radicais livres no organismo", ressalta. Segundo ela, o consumo diário desses alimentos está liberado. "Eles podem e devem fazer parte da rotina de uma dieta variada e equilibrada, contribuindo para a promoção da saúde", afirma. Uma das dietas que mais favorecem o trabalho dos alimentos antioxidantes é a do Mediterrâneo. "A dieta dos países mediterrâneos é composta pelo alto consumo de frutas, hortaliças (verduras e legumes), cereais, leguminosas (grão-de-bico e lentilha), oleaginosas (amêndoas, azeitonas, nozes), peixes, leite e derivados (iogurte e queijos), vinho e azeite de oliva. Este último é rico em fenóis, que são antioxidantes. O vinho tinto também é uma ótima fonte, pois contém bioflavonóides, que também possuem essa característica", enumera a nutricionista.

Cápsulas e pílulas funcionam?

Parece ser muito mais prático ingerir suplementos alimentares em cápsulas e pílulas do que ter o trabalho de ir até à feira ou ao supermercado para comprar alimentos frescos, não é? O problema é que os antioxidantes sintéticos não estão com essa bola toda entre as comunidades médica e científica. Desde a década de 80, vêm sendo realizados, nos Estados Unidos, estudos que mostram que eles não têm os mesmos resultados de uma alimentação natural. Um dos resultados apresentados pelos pesquisadores mostra que alguns suplementos teriam uma digestão rápida demais para fazer efeito no organismo, ao contrário dos alimentos naturais.

Outros estudos mostram que pessoas que tomaram doses diárias de vitaminas e minerais por mais de uma década não tiveram melhor saúde nem viveram mais do que as que não usavam esses suplementos. A conclusão é óbvia: só porque um alimento contendo determinado composto é benéfico para a saúde, não significa que uma cápsula contendo o mesmo composto tenha o mesmo efeito. Outro risco envolvendo os suplementos antioxidantes diz respeito à posologia.

Quando ingeridos em excesso, alguns nutrientes podem ter efeito contrário, aumentando a oxidação. Para se ter uma idéia, doses altas de vitamina E podem interferir na coagulação sangüínea e ainda aumentar o risco de hemorragia. Os suplementos só podem ser recomendados quando a pessoa estiver doente e não conseguir alcançar as necessidades diárias de vitaminas e minerais através das refeições. "A suplementação só deve ser feita se for recomendada por um médico, ainda assim, somente em casos especiais. O melhor, sem dúvida, é caprichar na alimentação e manter uma boa qualidade de vida", sublinha a Dra. Mariane